Questo era così delizioso. Fatto nel fine settimana. L'intera famiglia, compreso un bambino schizzinoso dell'asilo e un bambino schizzinoso, l'ha DIVORATA. Lo farò regolarmente - grazie!

Ok, forse quella bomba al formaggio fuso in cima non sembra così magra.

Mi sembra di avere una certa abilità nel presentarti cibo sano….

ma non proprio.

Ecco la cosa, però: questa lasagna vegetariana è davvero salutare. Magro, persino.

Tre tazze di verdure tritate e una tazza di spinaci freschi si sono intrufolate — intrufolato? — la loro strada in questa padella di bontà di formaggio. E dico cheesy perché voglio dare l'illusione che sia super cheesy, ma ecco l'altra cosa — nel bene e nel male, non è eccessivamente cheesy. Una tazza di formaggio? Puhlease. Copio sopra la mia ciotola di pasta individuale con una tazza di formaggio.

Ci sono alcuni motivi per cui ho bisogno che queste lasagne siano magre.

Questo dolce. A volte è davvero buono per la colazione. E per qualche volta, intendo sempre.

Ristoranti messicani con patatine e salsa senza limiti. La mia debolezza.

Una piccola abitudine di giocare a gancio dalla palestra.

Una ricomparsa di #2. Ci sono molti amici in città, ok?

Handfps di Starburst che scompaiono misteriosamente dalla mia scatola dei premi della classe. E non uso nemmeno Starburst.

La mia porzione di lasagne desiderata: 3 pezzi.

Prepara questa lasagna per almeno uno, se non tutti e sei, di questi motivi. Ottiene punti bonus per essere caricato con deliziose verdure saltate e ricotta cremosa e cotto sotto una coltre di mozzarella fusa. Inoltre, le porzioni sono grandi quanto la mia mano. E le mie mani sono apparentemente enormi. Ripeto: le porzioni sono enormi.

E se non altro, chi non ama una coperta di formaggio? Onestamente.

Lasagne vegetariane magre

Autore: Pizzico di Yum

10 minuti

50 minuti

1 ora

9 1 x

Descrizione

Questa lasagna vegetariana magra ha 200 calorie per spezia ed è composta da broccoli tritati, carote, cavolfiori, spinaci, ricotta e salsa di pomodoro.

Ingredienti

3 tazze di verdure tritate a scelta

1/2 cipolla tritata

2 cucchiai di garpc . tritato

1 cucchiaio di olio di opve

1 tazza di ricotta a basso contenuto di grassi

1 uovo

2 tazze di spinaci freschi

2 tazze di salsa di pomodoro

12 lasagne integrali pronte al forno crude

1 tazza di mozzarella, sminuzzata

Istruzioni

Tritare le verdure. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere le verdure e soffriggere finché sono teneri. Accantonare.

Sbattere l'uovo nella ricotta e unire gli spinaci freschi.

Versare un po' di salsa sul fondo di una teglia 9×13 unta. Guarnire con 4 lasagne, 1/2 tazza di composto di ricotta, 1/2 delle verdure e 3/4 di tazza di salsa. Ripetere; coprire l'intera padella con le tagliatelle, la salsa rimanente e la mozzarella.

Coprire e cuocere per 40 minuti a 375 gradi. Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà formato.

Appunti

Per le mie verdure, ho usato broccop, cavolfiore, carote e peperoni rossi.
Controlla le lasagne a 30 minuti e aggiungi 1/4 di tazza di brodo vegetale se le lasagne sembrano troppo asciutte.

Cena

Itapan