Bu çok lezzetliydi. Hafta sonu yaptı. Seçici bir anaokulu öğrencisi ve seçici bir yürümeye başlayan çocuk da dahil olmak üzere tüm aile onu yiyip bitirdi. Bunu düzenli olarak yapacak - teşekkürler!

Pekala, belki üstündeki erimiş peynir bombası o kadar sıska görünmüyordur.

Size sağlıklı yiyecekler sunmak için belirli bir yeteneğim var gibi görünüyor….

ama gerçekten değil.

Yine de şu var: Bu sebzeli lazanya aslında sağlıklı. Sıska, hatta.

Üç bardak doğranmış sebze ve bir bardak taze ıspanak gizlice girdi - gizlice mi? - bu sevimsiz iyilik tavasına girerler. Ve sevimsiz diyorum çünkü süper sevimsiz olduğu yanılsamasını vermeye çalışıyorum, ama işte diğer şey - iyi ya da kötü, aşırı sevimsiz değil. Bir kase peynir mi? Lütfen. Bir kase peynirle kendi bireysel makarna kasemi doldurdum.

Bu lazanyanın sıska olmasını istememin birkaç nedeni var.

Bu tatlı. Bazen kahvaltı için gerçekten iyidir. Ve bazen derken, her zaman demek istiyorum.

Sınırsız cips ve salsa ile Meksika restoranları. Zayıflığım.

Spor salonundan kaçmak gibi küçük bir alışkanlık.

#2'nin yeniden ortaya çıkışı. Kasabada bir sürü arkadaş var, tamam mı?

Yıldız patlamasının el fps'si, sınıf ödül kutumdan gizemli bir şekilde kayboluyor. Ve Yıldız patlaması bile yapmıyorum.

İstediğim lazanya porsiyon büyüklüğü: 3 adet.

Bu lazanyayı bu nedenlerden altısı olmasa da en az biri için yapın. Nefis sote sebzeler ve kremalı ricotta peyniri ile doldurulup erimiş mozzarella peyniri battaniyesi altında pişirildiği için bonus puan alır. Ayrıca porsiyonlar benim elim kadar büyük. Ve görünüşe göre ellerim çok büyük. Tekrar edin: porsiyonlar çok büyük.

Ve başka bir şey değilse, kim bir peynir battaniyesini sevmez ki? Açıkçası.

Sıska Sebzeli Lazanya

Yazar: Pinch of Yum

10 dakika

50 dakika

1 saat

9 1 x

Açıklama

Bu sıska sebzeli lazanya, porsiyon başına 200 kaloriye sahiptir ve fpl doğranmış brokop, havuç, karnabahar, ıspanak, ricotta peyniri ve domates sosudur.

İçindekiler

3 su bardağı dilediğiniz doğranmış sebze

1/2 doğranmış soğan

2 yemek kaşığı kıyılmış garp

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 su bardağı az yağlı ricotta peyniri

1 yumurta

2 su bardağı taze ıspanak

2 su bardağı domates sosu

12 adet pişmemiş fırında hazır tam tahıllı lazanya eriştesi

1 su bardağı mozzarella peyniri, rendelenmiş

Talimatlar

Sebzeleri doğrayın. Orta hararetli ateşte yağda soğanı ve sarımsağı soteleyin. Sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Kenara koyun.

Yumurtayı ricotta peynirine çırpın ve taze ıspanakta karıştırın.

Yağlanmış 9×13 tepsinin dibine küçük bir sos dökün. 4 lazanya eriştesi, 1/2 su bardağı ricotta karışımı, sebzelerin 1/2'si ve 3/4 su bardağı sos ile. Tekrarlamak; tüm tavayı erişte, kalan sos ve mozzarella peyniri ile doldurun.

Örtün ve 375 derecede 40 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha veya peynir köpürene kadar pişirin.

Notlar

Sebzelerimde brokoli, karnabahar, havuç ve kırmızı biber kullandım.
Lazanyayı 30 dakikada kontrol edin ve lazanya çok kuru görünüyorsa 1/4 fincan sebze suyu ekleyin.

Akşam yemeği

İtalya