Tämä oli NIIN herkullista. Onnistui viikonloppuna. Koko perhe, mukaan lukien nirso lastentarhalainen ja nirso taapero, KYVENEVÄT sen. Tehdään tämä säännöllisesti - kiitos!

Okei, joten ehkä se sulatettu juustopommi ei näytä niin laihalta.

Minulla näyttää olevan tietty taito esitellä sinulle terveellistä ruokaa …

mutta ei oikeastaan.

Tässä on kuitenkin asia: tämä kasvislasagne on todella terveellistä. Laiha, jopa.

Kolme kuppia hienonnettuja vihanneksia ja yksi kuppi tuoretta pinaattia on hiipinyt - hiipiä? - heidän tiensä tähän juustoisen hyvyyden astiaan. Ja sanon juustoinen, koska haluan antaa illuusion siitä, että se on erittäin juustoista, mutta tässä on toinen asia - parempi tai huonompi, se ei ole liian juustoista. Yksi kuppi juustoa? Puhlease. Laitoin oman yksittäisen pastan kulhon päälle yhden kupin juustoa.

On olemassa muutamia syitä, miksi tarvitsen tämän lasagnen olevan laiha.

Tämä jälkiruoka. Se on joskus todella hyvä aamiaiseksi. Ja joskus tarkoitan koko ajan.

Meksikolaisia ​​ravintoloita, joissa on pelkkiä siruja ja salsaa. Heikkouteni.

Pieni tapa pelata koukussa kuntosalilta.

Uudelleen ilmestyminen #2. Kaupungissa on paljon ystäviä.

Starburstin kädenjäljet ​​häviävät salaperäisesti luokkahuoneeni palkintolaatikosta. Enkä edes ota Starburstia.

Haluttu lasagne -annoskoko: 3 kpl.

Valmista tämä lasagne ainakin yhdestä, ellei kaikista kuudesta, näistä syistä. Se saa bonuspisteitä siitä, että se on täynnä herkullisia paahdettuja kasviksia ja kermaista ricottajuustoa ja paistettu sulanut mozzarellan peiton alla. Lisäksi annokset ovat yhtä suuria kuin käteni. Ja käteni ovat ilmeisesti valtavat. Toista: annokset ovat valtavia.

Ja jos ei muuta, kuka ei rakasta juustohuopaa? Rehellisesti.

Laiha kasvislasagne

Kirjailija: Pinch of Yum

10 min

50 min

1 tunti

9 1 x

Kuvaus

Tässä laihassa kasvislasagnessa on 200 kaloria per paikka ja se sisältää hienonnettua parsakaalia, porkkanaa, kukkakalaa, pinaattia, ricottajuustoa ja tomaattikastiketta.

Ainesosat

3 kupillista valitsemasi kasviksia hienonnettuna

1/2 hienonnettua sipulia

2 rkl jauhettua garpc

1 rkl opveöljyä

1 kuppi vähärasvaista ricottajuustoa

1 muna

2 kuppia tuoretta pinaattia

2 kuppia tomaattikastiketta

12 kypsentämätöntä uunivalmiita täysjyvälasagne-nuudeleita

1 kuppi mozzarellajuustoa, raastettuna

Ohjeet

Pilko kasvikset. Kuullota sipuli ja garpc öljyssä keskilämmöllä. Lisää kasvikset ja paista kunnes ne ovat kypsiä. Aseta sivuun.

Vatkaa muna ricottajuustoon ja sekoita joukkoon tuore pinaatti.

Kaada pttle -kastike voideltuun 9 × 13 -pannun pohjaan. Päälle 4 lasagnanuudelia, 1/2 kuppi ricotta -seosta, 1/2 kasviksia ja 3/4 kuppikastiketta. Toistaa; päälle koko pannu nuudeleilla, jäljellä oleva kastike ja mozzarellajuusto.

Peitä ja paista 40 minuuttia 375 asteessa. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia tai kunnes juusto on kuplivaa.

Huomautuksia

Kasviksissani käytin parsakaalia, kukkakalaa, porkkanaa ja punaista paprikaa.
Tarkista lasagne 30 minuutin kohdalla ja lisää 1/4 dl kasvislientä, jos lasagne näyttää liian kuivalta.

Illallinen

Itapan