Veganiškas grybų padažas

Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
10-15 minučių	15-20 minučių	3-4 porcijos

Virimo būdas

Grybus nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis, pavirkite nedideliame kiekyje vandens.

Išvirus vandens nenuleiskite, jis vis tiek mums pravers.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Tada sudėkite grybus į keptuvę ir kepkite 10 minučių.

Prieš kepdami grybus galima labai smulkiai pjaustyti arba susmulkinti trintuvu.

Sudėkite susmulkintą česnaką.

Į keptuvę supilkite užvirus grybus likusį sultinį, įberkite prieskonių pagal skonį, leiskite užvirti.

Šiuo metu padažui paruoškite natūralų tirštiklį: 1 a.š. l. Šaltame sultinyje praskieskite krakmolą ir supilkite, masę maišydami keptuvėje.

Liesas grybų padažas paruoštas!

Gero apetito!

Žuvies lazdelės su agurkų padažu