وقت التحضير	وقت الطبخ	أجزاء
10-15 دقيقة	15-20 دقيقة	3-4 حصص

مكونات

• فطر - 400 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3 فصوص
• زيت نباتي
• النشا - 1 ملعقة كبيرة

طريقة طهو

يغسل الفطر ويقطع إلى 4 أجزاء ، ويغلي في كمية قليلة من الماء.

بعد الطهي ، لا تقم بتصريف الماء ، فسيظل مفيدًا لنا.

يُفرم البصل ناعماً ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ثم يضاف الفطر إلى المقلاة ويقلى لمدة 10 دقائق.

قبل القلي ، يمكن تقطيع الفطر أو تقطيعه جيدًا في الخلاط.

أضف الثوم المهروس.

يُسكب المرق المتبقي بعد غليان الفطر في المقلاة ، ويُضاف التوابل حسب الرغبة ، ويُترك ليغلي.

في هذا الوقت ، قم بإعداد مكثف طبيعي للصلصة: 1 ملعقة كبيرة. ل. يُخفف النشا في المرق البارد ويُسكب مع التقليب في مقلاة.

صلصة الفطر الخالية من الدهون جاهزة!

بالعافية!

اصابع السمك مع صوص الخيار