Tai pagaminta šiandien kaip Kalėdų pusryčių dalis! Naudotas du kartus kukurūzų krakmolas tirštesniam padažui, kaip siūloma! Laaaabai geras! Gražūs mano 21 ir 6 metų sūnų atsiliepimai! Ačiū!! 🙂

Šiandienos kiaušinių kiaušinio prancūziško skrebučio laimę remia „King's Hawaiian“, skanios duonos, iškeptos į gražiai auksinę rudą, kūrėjai.

Pakelkite ranką, jei mėgstate kiaušinienę! *oho! aš aš aš aš meeee*

Kai galvoju apie kiaušinienę, galvoju apie naktis iki 4 valandos nakties ir apie tai, kad mano tėtis atlieka savo naktinį gruodžio ritualą: sėdi prie laužo po vakarienės, permeta krūvas ir kalėdinių atvirukų krūvas. Gurkšnodami kiaušinienę iš senovinio skardinio „Trout Lake Lake Camp“ puodelio ir užkandžiaudami keliais kalėdiniais sausainiais. O aš ir mano sesuo sėdime ant grindų strategiškai arti tėčio ir nugvelbiame likusius slapukų trupinius ar atskirus pabarstukus, kurie gali tiesiog sutrikti, nes mes taip darome, aš ir mano sesuo. Argi ne tik jaustis kaip „Little House on the Prairie“ mažiau klasikiniame, šlykštesniame, devintojo dešimtmečio būdu?

O, taip. Kalėdų magija.

Kaip gera ši medžiaga? Kaip wow. „Sweet King“ Havajų duona pasimėgauja paprasčiausia, kremine, kvepiančiu dangaus kiaušiniu prancūziško skrebučio tešla, kepama iki aukso rudos spalvos ir užpilama naminiu medaus aviečių padažu. O, geras padažas, tai skanus dalykas.

Kad ir kaip man patinka prancūziškas skrebučiai, šį savaitgalį aš ne tik valgau prancūziškus skrebučius, bet ir žinau, kad žinau, kad žinau. Tai didelis reikalas. Aš ir Bjorkas, mama ir tėtis einame į kalėdinį mano visų laikų mėgstamiausios „Christmaser“ dainininkės ir mano vaikystės muzikinio stabo Amy Grant kalėdinį koncertą.

AMY! Aaaay-meeeeee! Amy, tai aš, Amy!

Tarp veidrodinių pp sinchronizavimo ir seserinių šokių vakarėlių Amy iš esmės parašė garso takelį mano dvylika metų, todėl ten yra daug meilės ne tik savo kalėdinių albumų žavesio. Manau, kad jos koncertas buvo pirmasis koncertas, kuriame aš kada nors lankiausi su savo draugu Amy mylinčiu draugu, ir mes iš esmės kažkur sėdėjome gale ir žavėjomės neįtikėtinu kirpčiukais ir petnešomis. Tikriausiai dėvėjau džinsinius kombinezonus. Aš turiu galvoje, KAS KITAS. Rimtai.

Rytoj: tai pusryčiams, pica miesto centre vakarienei ir Amy „Aš būsiu namuose Kalėdoms“ desertui.

Bjorkas turi daiktą prancūziškam skrebučiui ir kiaušinių kiaušiniui - daiktą, pavadintą „Buying It“ ir „Never Actually Drinking It“. Taigi man tai yra puikus būdas 1) sunaudoti kiaušinienę, visada ištekliuojančią ir sumanią namų šeimininkę, ir 2) nudžiuginti Bjorką kalėdinį gruodžio rytą.

Akivaizdu, kad tai neturi nieko bendra su tuo, kad aš myliu tą kupiną šiltų, minkštų aukso rudų prancūziškų skrebučių krūvą su šlaunančiomis avietėmis šone ir gražią kreminę plakta grietinėlę. VISIŠKAI su tuo nesusiję. Niekada.

Tegul jūsų dienos būna linksmos ir šviesios, o visi pusryčiai - „Eggnog French Toast“ su aviečių padažu.

Tai visiškai veikia. Lažinuosi, kad Amy tai myli.

Kiaušinių kiaušinis prancūziškas skrebučiai su aviečių padažu

Autorius: žiupsnelis Yum

15 min

10 min

25 minutes

gamina 10 gabalėlių prancūziško skrebučio 1 x

Apibūdinimas

Šis „Eggnog“ prancūziškas skrebutis yra toks paprastas - tešlai paruošti tereikia keturių ingredientų! Užpiltas naminiu aviečių padažu.

Ingridientai

Kiaušinių kiaušinio prancūziškam skrebučiui

10 vietų karaliaus Havajų duona

4 kiaušiniai

2 puodeliai kiaušinienės

2 šaukštų miltų

2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

1/2 šaukštelio cinamono (neprivaloma)

Aviečių padažui

1 1/2 puodelio šaldytų aviečių

1/4 puodelio vandens

2 šaukštai medaus

1 šaukštelis kukurūzų krakmolo, ištirpinto 1 šaukšte šalto vandens

Instrukcijos

Išdėstykite duonos gabalėlius per naktį lėkštėje, kad išdžiūtų. Jei neturite laiko arba tai darote per trumpą laiką, viskas gerai - tai nėra būtina, bet padeda tekstūrai.

Aviečių padažui avietes, vandenį ir medų pakaitinkite nedideliame puode ant silpnos ugnies. Kai mišinys primena ploną padažą ir švelniai burbuliuoja aplink kraštus, įpilkite ištirpinto kukurūzų krakmolo ir vandens ir sumaišykite. Toliau kaitinkite kelias minutes, kad kukurūzų krakmolas padažą sutirštintų. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti, kol ruošiate prancūzišką skrebučius. Jei norite tirštesnio padažo, įpilkite daugiau kukurūzų krakmolo.

Kiaušinius, kiaušinių plakinį, miltus, vanilę ir cinamoną išplakite iki vientisos masės. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies (apie 400 laipsnių). Aš visada naudoju savo „Griddler“prancūziškam skrebučiui - jo temperatūros reguliatoriai yra šone, todėl labai lengva išgauti tą aukso rudą spalvą. Labai rekomenduojama!

Kai keptuvė įkaista, uždėkite ant jos nedidelį gabalėlį sviesto, kad ištirptų. Kiekvieną duonos gabalėlį panardinkite į kiaušinių mišinį ir kelis kartus pirmyn ir atgal pakepinkite, kad visiškai prisotintų. Įdėkite įmerktą duoną ant karštos, sviestu pateptos keptuvės ir kepkite 5–8 minutes, vieną kartą fpp ir kepkite dar 5 minutes arba tol, kol abi pusės bus tolygiai auksinės rudos spalvos.

Uždenkite atskirus prancūziško skrebučio gabalėlius ir užpilkite aviečių padažu, plakta grietinėle, klevų sirupu, cukraus pudra ar bet kokiu kitu įdomiu + skaniu dalyku.

Pusryčiai

Amerikietis