Tegin seda täna jõulusöögi osana! Kasutatud kaks korda maisitärklist paksema kastme jaoks, nagu soovitatud! Niiii hea! Rave arvustused minu 21 ja 6 -aastastelt poegadelt! Aitäh!! 🙂
Tänase munapulga prantsuse röstsaiaõnne sponsoreerivad King's Hawaiian, kes valmistavad NAHASTI kaunilt kuldpruuniks praetud maitsva leiva.
Tõstke käsi, kui armastate munapulbrit! *oeh! mina mina mina mina meeee*
Kui ma mõtlen munapudrule, mõtlen ma pimedatele kella 16-le öösel ja mu isale, kes teeb oma öiseid detsembrirituaale: istub pärast õhtusööki lõkke ääres, lehitseb hunnikuid ja jõulukaarte. Vanaaegsest plekk-Forelli järvelaagri kruusist munapudru rüübates ja paar jõuluküpsist näksides. Ja mina ja mu õde istusime isal strateegiliselt põrandal põrandal ja näppisime järelejäänud küpsisepuru või üksikuid piserdusi, mis võivad lihtsalt meie teele mureneda, sest nii me teeme, mina ja mu õde. Kas pole lihtsalt tunne, et väike maja preerias on vähem stiilne, koledam, 1980ndate moodi?
Ah, jah. Jõulude võlu.
Kui hea see värk on? Nagu vau. Sweet Kingi Hawaii leiba kastetakse kõige lihtsamasse, kreemjasse, lõhnava-pke-taevasse munasegu prantsuse röstsaiutaignasse, praetud kuni kuldpruunini täiuslik ja täidetud omatehtud mee-vaarikakastmega. Oh hea kaste, see värk on maitsev.
Nii väga kui ma armastan prantsuse röstsaia, teen sel nädalavahetusel midagi muud peale prantsuse röstsaia söömise. See on suur asi. Mina ja Bjork ning emme ja isa läheme jõulukontserdile minu kõigi aegade lemmikule jõululauljale ja minu lapsepõlve muusikalisele iidolile: Amy Grantile.
AMY! Aaaay-meeeeee! Amy, see olen mina, Amy!
Peegel-pp-sünkroonimise ja õdede tantsupidude vahel kirjutas Amy põhimõtteliselt minu kaheteistkümne aasta heliriba, nii et seal on palju armastust peale oma jõulualbumite võlu. Ma arvan, et tema kontsert oli esimene kontsert, kus ma koos oma Amy armastava sõbraga kunagi käisin. Põhimõtteliselt istusime kusagil taga ja tundsime end ülekaaluka pauguga ja fangirl-armastusega. Tõenäoliselt oli mul seljas teksariidest kombinesoon. Tähendab, MIDA MUU. Tõsiselt.
Homme: see hommikusöögiks, pitsa kesklinnas õhtusöögiks ja Amy “Ma olen jõuludeks kodus” magustoiduks.
Bjorkil on asi prantsuse röstsaia jaoks ja tal on ka munapuder - asi nimega Buying It and Never Actually Drinking It. Nii et see on minu jaoks ideaalne viis 1) ära kasutada munapuder, mis on alati ressursside ja nutikas koduperenaine, ja 2) rõõmustada Bjorki jõulude detsembri hommikul.
Sellel pole ilmselgelt mingit pistmist sellega, et ma armastan seda kuhja sooja, pehmet kuldpruuni prantsuse röstsaia, mille külgedel tilguvad vaarikad ja mõnus vahukoorekreem. Sellega pole MIDAGI pistmist. Mitte kunagi.
Olgu teie päevad rõõmsad ja helged ning kõik teie hommikusöögid olgu munapuder Prantsuse röstsai vaarikakastmega.
See täiesti toimib. Vean kihla, et Amyle see meeldib.
Munapuder Prantsuse röstsai vaarikakastmega
Autor: näputäis Yumit
15 min
10 min
25 minutit
teeb 10 tükki Prantsuse röstsaia 1 x
Kirjeldus
See munakoogi prantsuse röstsai on nii lihtne - taigna valmistamiseks piisab vaid neljast koostisosast! Peal omatehtud vaarikakaste.
Koostisosad
Munakoogi Prantsuse röstsaia jaoks
10 spces Kuninga Hawaii leiba
4 muna
2 tassi munapulbrit
2 supilusikatäit jahu
2 tl vaniljeekstrakti
1/2 tl kaneeli (valikuline)
Vaarikakastme jaoks
1 1/2 tassi külmutatud vaarikaid
1/4 tassi vett
2 supilusikatäit mett
1 tl maisitärklist, mis on lahustatud 1 spl külmas vees
Juhised
Tõsta leivaplaadid üleöö taldrikule kuivama. Kui teil pole aega või teete seda lühikese etteteatamisega, pole midagi - see pole hädavajalik, kuid aitab tekstuuri.
Vaarikakastme jaoks kuumuta vaarikad, vesi ja mesi väikeses potis madalal kuumusel. Kui segu meenutab õhukest kastet ja servad kerivad õrnalt, lisage lahustatud maisitärklis ja vesi ning segage ühtlaseks. Jätkake kuumutamist paar minutit, nii et maisitärklis paksendab kastet lihtsalt õrnalt. Eemaldage kuumusest ja laske prantsuse röstsaia ettevalmistamise ajal seista. Kui soovite paksemat kastet, lisage veel maisitärklist.
Vahusta munad, munapuder, jahu, vanilje ja kaneel omavahel, kuni need on enamasti ühtlased. Kuumuta grill keskmise kuumusega (umbes 400 kraadi). Ma kasutan alati oma Griddleritprantsuse röstsaia jaoks - sellel on temperatuurinäidikud otse küljel ja see muudab selle isegi kuldpruuni värvi saamiseks ülilihtsaks. Soovitan soojalt!
Kui rest on kuum, pane sellele väike pai võid, et see sulaks. Kastke iga leivatükk munasegusse ja liigutage küllastumiseks mitu korda edasi -tagasi. Asetage kastetud leib kuumale võiga määritud pannile ja praadige 5-8 minutit, üks kord ja praadige veel 5 minutit või kuni mõlemad küljed on ühtlaselt kuldpruunid.
Plaatige üksikud prantsuse röstsaiatoidud ja valage peale vaarikakastet, vahukoort, vahtrasiirupit, tuhksuhkrut või mõnda muud lõbusat + nami asja, mida te võtate.
Hommikusöök
Ameerika