Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
25	1h 50min	5-6

Ingridientai

• Pupelės - 2,5 a.š
• Šonkauliukai - 500 g
• Vanduo - 2 l
• Svogūnai - 1 vnt.
• Salierai - 2-3 stiebeliai
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 gvazdikėliai

Virimo būdas

Pupeles užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirti 2 valandas.

Tada nusausinkite vandens perteklių.

Tuo tarpu ant silpnos ugnies valandą troškinkite šonkauliukų sultinį su žolelėmis.

Susmulkintus svogūnus pakepinkite keptuvėje 5-6 minutes, kol suminkštės.

Suberkite susmulkintą česnaką ir troškinkite dar minutę.

Virkite dar 40 minučių neuždengę, kol daržovės ir mėsa iškeps.

Iš sriubos išimkite šonkaulius, atskirkite mėsą nuo kaulų ir padėkite atgal.

Suberkite prieskonius.

Kaip ir su kuo patiekti

Patiekite su žolelėmis.