Време за подготовка	Време за готвене	Порции
25	1 ч 50 мин	5-6

Съставки

• Фасул - 2,5 супени лъжици
• Ребра - 500гр
• Вода - 2л
• Лук - 1 бр.
• Целина - 2-3 стръка
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 2-3 скилидки

Метод на готвене

Залейте боба с вряла вода и оставете да се запари за 2 часа.

След това изцедете излишната вода.

Междувременно оставете да къкри бульона от ребрата с билки на слаб огън за един час.

Задушете нарязан лук в тиган за 5-6 минути, докато омекне.

Добавете счукан чесън и оставете да къкри още минута.

Гответе още 40 минути без капак, докато зеленчуците и месото се сварят.

Извадете ребрата от супата, отделете месото от костите и поставете обратно.

Добавете подправки.

Как и с какво да сервираме

Сервирайте с билки.