Anda hanya akan menghabiskan 15 minit untuk membuat kek ini! Resipi akan menarik bagi mereka yang tidak mempunyai ketuhar. Kek cepat, sedap dan sangat sedap!
- Am \ aset masa memasak: 3 jam 15 minit \ 15 minit
- Hidangan Setiap Bekas: 8 Porsi
- Kalori (100g): 264 kkal
- Kos: kos purata
Cara membuat kek keropok sederhana dan krim masam dalam 15 minit
- Keropok - 400 g
- Krim masam - 500 g
- Pisang - 2 biji.
- Gula tepung - 100 g
- Vanillin - 0.25 sudu kecil
- Coklat - 70 g
Penyediaan:
1. Tuangkan krim masam ke dalam mangkuk yang dalam (kandungan lemak krim masam lebih baik diambil dari 20%), tambah gula tepung (sebagai gantinya, anda boleh mengambil gula, tetapi akan memakan masa lebih lama untuk mengalahkannya sehingga larut sepenuhnya) dan vanillin. Sekiranya krim masam tidak sebati, kemudian tambahkan pemekat krim.
2. Pukul dengan pengadun dengan kelajuan tinggi sehingga krimnya gebu, homogen, tanpa biji-bijian. Sekiranya anda menggunakan krim masam berlemak buatan sendiri, lebih baik mengalahkan pada kelajuan rendah agar krim masam tidak berstrata.
3. Potong dua pisang masak menjadi kepingan kecil dan masukkan ke krim masam. Anda boleh mengambil buah-buahan lain, seperti kiwi, ceri, pic, dll.
4. Masukkan keropok ke pisang dan krim. Saya cadangkan mengambil keropok kecil dengan penambahan biji poppy - kek ini akan menjadi lebih enak. Sekiranya keropoknya besar, lebih baik memecahkannya dengan tangan anda menjadi kepingan yang lebih kecil, sehingga lebih baik tepu.
5. Kacau sebati dengan sudu agar krim menjadi sekataditutup dengan keropok dan pisang. Anda juga boleh menambah kacang ke dalam kek (hazelnut, almond, walnut, kacang tanah), buah kering, biji, kelapa, kepingan coklat, marshmallow, marmalade - percubaan, ia juga akan sangat enak.
6. Gariskan mangkuk yang dalam dengan pelekat dan sebarkan jisim yang telah disiapkan, tekan ke bawah.
7. Tutup kek dengan pelekat dan hantar ke peti sejuk untuk merendam selama 3-4 jam. Kek boleh dibiarkan semalaman.
8. Keluarkan kek dari peti sejuk, buka filemnya, perlahan-lahan membalikkannya ke pinggan, angkat mangkuk, lepaskan pelekat.
9. Cairkan coklat di dalam ketuhar gelombang mikro dan tuangkan ke atas kek. Anda hanya boleh memarut coklat dan hiaskan dengan coklat chip. Kek sudah siap!
10. Untuk membekukan pembekuan lebih cepat, masukkan kek di dalam peti sejuk selama 15 minit, dan kemudian potong bahagian. Kek itu ternyata sangat lembut, lembut, dengan rasa pisang yang menyenangkan.
Cadangan: jika mahu, krimnya bolehwarnakan dengan menambahkan 2 sudu besar jus ceri. Krim itu sendiri boleh disediakan bukan dengan krim masam, tetapi dengan keju krim, seperti Almette. Anda juga boleh membuat krim berasaskan krim, atau menggunakan separuh krim dan setengah keju krim, tetapi kemudian kek akan lebih berkhasiat.