Na tomto dortu strávíte pouhých 15 minut! Recept osloví ty, kteří nemají troubu. Rychlý, chutný a velmi jemný dort!
- Obecné \ aktivum doba vaření: 3 hodiny 15 minut \ 15 minut
- Počet porcí v kontejneru: 8 porcí
- Kalorická hodnota (100 g): 264 kcal
- Náklady: průměrné náklady
Jak udělat jednoduchý koláč z krekru a zakysané smetany za 15 minut
- Cracker - 400 g
- Zakysaná smetana - 500 g
- Banán - 2 ks.
- Moučkový cukr - 100 g
- Vanilin - 0,25 lžičky
- Čokoláda - 70 g
Příprava:
1. Nalijte zakysanou smetanu do hluboké mísy (obsah tuku zakysané smetany je lepší vzít od 20%), přidejte moučkový cukr (místo něj můžete vzít cukr, ale bude trvat déle, než ho porazíte, aby se úplně rozpustil) a vanilin. Pokud zakysaná smetana špatně šlehá, přidejte zahušťovadlo smetany.
2. Šlehejte mixérem vysokou rychlostí, dokud nebude krém nadýchaný, homogenní, bez zrnek. Pokud používáte domácí mastnou zakysanou smetanu, je lepší šlehat na nízké rychlosti, aby zakysaná smetana nerozvrstvila.
3. Dva zralé banány nakrájejte na malé kousky a přidejte ke zakysané smetaně. Můžete si vzít další ovoce, například kiwi, třešně, broskve atd.
4. Krekry přidejte k banánům a smetaně. Doporučuji vzít si malou krekru s přídavkem máku - tento koláč bude mnohem chutnější. Pokud je cracker velký, je lepší ho rozbít rukama na menší kousky, aby byly lépe nasycené.
5. Lžící důkladně promíchejte, aby byl krém rovnoměrněpokryté krekry a banány. Do dortu můžete přidat i ořechy (lískové, mandle, vlašské, arašídy), sušené ovoce, semínka, kokos, kousky čokolády, marshmallow, marmeládu - experimentujte, bude také velmi chutný.
6. Vyložte hlubokou mísu potravinářskou fólií a rozprostřete připravenou hmotu a utlačte ji.
7. Zakryjte dort potravinovou fólií a odešlete jej do chladničky na 3–4 hodiny namočit. Dort lze nechat přes noc.
8. Vyndejte dort z lednice, rozložte film, jemně ho otočte na misku, vyjměte mísu a odstraňte potravinovou fólii.
9. Čokoládu rozpustíme v mikrovlnce a polijeme dort. Čokoládu můžete jednoduše nastrouhat a ozdobit čokoládovými lupínky. Dort je připraven!
10. Aby se poleva zmrazila rychleji, vložte koláč na 15 minut do chladničky a poté nakrájejte na porce. Dort se ukáže být velmi měkký, křehký, s příjemnou chutí banánu.
Doporučení: pokud je to žádoucí, krém může býtbarvu přidáním 2 lžic třešňové šťávy. Samotný krém lze připravit ne se zakysanou smetanou, ale se smetanovým sýrem, jako je Almette. Můžete také připravit krém na bázi smetany nebo použít polovinu smetany a polovinu smetanového sýra, ale pak bude koláč výživnější.