Du kommer att spendera bara 15 minuter på att göra denna tårta! Receptet kommer att tilltala dem som inte har en ugn. Snabb, god och mycket känslig tårta!
- Allmän \ tillgång tillagningstid: 3 timmar 15 minuter \ 15 minuter
- Portioner per behållare: 8 portioner
- Kalorier (100 g): 264 kcal
- Kostnad: genomsnittskostnad
Hur man gör en enkel knäcke och gräddtårta på 15 minuter
- Knäcke - 400 g
- Gräddfil - 500 g
- Banan - 2 st.
- Pulveriserat socker - 100 g
- Vanillin - 0,25 tsk
- Choklad - 70 g
Förberedelse:
1. Häll gräddfil i en djup skål (fettinnehållet i gräddfil är bättre att ta från 20%), tillsätt florsocker (istället för det kan du ta socker, men det tar längre tid att slå det för att lösa upp sig helt) och vanillin. Om gräddfil inte vispar bra, tillsätt sedan ett gräddeförtjockningsmedel.
2. Vispa med en mixer med hög hastighet tills grädden är fluffig, homogen, utan korn. Om du använder hemlagad fet gräddfil är det bättre att slå med låg hastighet så att grädden inte stratifieras.
3. Skär två mogna bananer i små bitar och lägg i gräddfil. Du kan ta andra frukter, till exempel kiwi, körsbär, persikor, etc.
4. Lägg i knäcken till bananer och grädde. Jag rekommenderar att du tar en liten knäcke med tillsats av vallmofrön - den här tårtan blir mycket godare. Om knäcken är stor, är det bättre att bryta den med händerna i mindre bitar, så att de mättas bättre.
5. Rör om ordentligt med en sked så att grädden blir jämnttäckt med knäcke och bananer. Du kan också lägga till nötter i kakan (hasselnötter, mandlar, valnötter, jordnötter), torkad frukt, frön, kokos, chokladbitar, marshmallow, marmelad - experimentera, det kommer också att bli mycket gott.
6. Klä en djup skål med plastfolie och bred ut den förberedda massan och tryck ned den.
7. Täck kakan med plastfilm och skicka den till kylen för att dra i 3-4 timmar. Kakan kan stå över natten.
8. Ta tårtan ur kylskåpet, veck upp filmen, vänd försiktigt på ett fat, ta bort skålen, ta bort plastfilmen.
9. Smält chokladen i mikrovågsugnen och häll över kakan. Du kan helt enkelt riva chokladen och garnera med chokladflis. Tårtan är klar!
10. För att frysa ner frosten snabbare, sätt kakan i kylen i 15 minuter och skär sedan i portioner. Kakan visar sig vara väldigt mjuk, öm, med en behaglig banansmak.
Rekommendation: om så önskas kan krämen varafärg genom att tillsätta 2 msk körsbärsjuice. Själva grädden kan inte beredas med gräddfil, utan med färskost, till exempel Almette. Du kan också göra en grädde baserad grädde, eller använda hälften av grädden och hälften av färskosten, men då blir kakan mer näringsrik.