Bu pastayı yapmak için sadece 15 dakika harcayacaksınız! Tarif, fırını olmayanlara hitap edecek. Hızlı, lezzetli ve çok hassas pasta!
- Genel \ varlık pişirme süresi: 3 saat 15 dakika \ 15 dakika
- Kap Başına Porsiyon: 8 Porsiyon
- Kalori (100g): 264 kcal
- Maliyet: ortalama maliyet
15 dakikada basit bir kraker ve ekşi kremalı kek nasıl yapılır
- Kraker - 400 gr
- Ekşi krema - 500 gr
- Muz - 2 adet.
- Pudra şekeri - 100 gr
- Vanilin - 0.25 çay kaşığı
- çikolata - 70 gr
Hazırlık:
1. Ekşi kremayı derin bir kaseye dökün (ekşi kremanın yağ içeriğini% 20'den almak daha iyidir), pudra şekeri ekleyin (bunun yerine şeker alabilirsiniz, ancak tamamen çözülmesi için yenmesi daha uzun sürer) ve vanilin. Ekşi krema iyi çırpılmazsa, krema koyulaştırıcı ekleyin.
2. Krema kabarık, homojen, taneciksiz olana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Ev yapımı yağlı ekşi krema kullanıyorsanız, ekşi kremanın tabakalaşmaması için düşük hızda dövmek daha iyidir.
3. İki olgun muzu küçük parçalar halinde kesin ve ekşi kremaya ekleyin. Kivi, kiraz, şeftali gibi diğer meyveleri de alabilirsiniz.
4. Muz ve kremaya kraker ekleyin. Haşhaş tohumu ilavesiyle küçük bir kraker almanızı tavsiye ederim - bu kek çok daha lezzetli olacak. Kraker büyükse, elinizle daha küçük parçalara bölmek daha iyidir, böylece daha iyi doymuş olurlar.
5. Kremayı eşit şekilde yapmak için bir kaşıkla iyice karıştırın.kraker ve muzla kaplı. Ayrıca keke fındık (fındık, badem, ceviz, yer fıstığı), kuru meyveler, tohumlar, hindistancevizi, çikolata parçaları, hatmi, marmelat da ekleyebilirsiniz - deney, aynı zamanda çok lezzetli olacak.
6. Derin bir kaba streç film serin ve hazırlanan kütleyi yayın.
7. Pastayı streç film ile kaplayıp 3-4 saat buzdolabında bekletin. Kek gece boyunca bırakılabilir.
8. Pastayı buzdolabından çıkarın, filmi açın, yavaşça bir tabağa çevirin, kaseyi çıkarın, streç filmi çıkarın.
9. Çikolatayı mikrodalgada eritin ve kekin üzerine dökün. Çikolatayı rendeleyip çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Pasta hazır!
10. Buzlanmayı daha hızlı dondurmak için pastayı 15 dakika buzdolabına koyun ve ardından porsiyonlar halinde kesin. Kek hoş bir muz tadı ile çok yumuşak, yumuşak çıkıyor.
Öneri: istenirse krema2 yemek kaşığı vişne suyu ekleyerek renklendirin. Kremin kendisi ekşi krema ile değil, Almette gibi krem peynir ile hazırlanabilir. Ayrıca krema bazlı bir krema yapabilir veya kremanın yarısını ve krem peynirin yarısını kullanabilirsiniz, ancak o zaman kek daha besleyici olacaktır.