¡Pasarás solo 15 minutos haciendo este pastel! La receta atraerá a quienes no tienen horno. ¡Tarta rápida, sabrosa y muy delicada!
- General \ activo tiempo de cocción: 3 horas 15 minutos \ 15 minutos
- Porciones por envase: 8 porciones
- Calorías (100g): 264 kcal
- Costo: costo promedio
Cómo hacer una simple galleta y un pastel de crema agria en 15 minutos
- Galleta - 400 g
- Crema agria - 500 g
- Plátano - 2 piezas
- Azúcar en polvo - 100 g
- Vainillina - 0,25 cucharaditas
- Chocolate - 70 g
Preparación:
1. Vierta la crema agria en un recipiente hondo (el contenido de grasa de la crema agria es mejor tomarlo del 20%), agregue azúcar en polvo (en lugar de eso, puede tomar azúcar, pero tomará más tiempo batirlo para que se disuelva por completo) y vainillina. Si la crema agria no se bate bien, agregue un espesante de crema.
2. Batir con batidora a alta velocidad hasta que la nata quede esponjosa, homogénea, sin granos. Si usa crema agria grasa casera, es mejor batir a baja velocidad para que la crema agria no se estratifique.
3. Corte dos plátanos maduros en trozos pequeños y agréguelos a la crema agria. Puedes tomar otras frutas, como kiwi, cerezas, melocotones, etc.
4. Agregue la galleta a los plátanos y la crema. Recomiendo tomar una galleta pequeña con la adición de semillas de amapola; este pastel será mucho más sabroso. Si la galleta es grande, entonces es mejor partirla con las manos en trozos más pequeños, para que estén mejor saturados.
5. Revuelva bien con una cuchara para hacer la crema uniformementecubierto de galleta y plátanos. También puede agregar nueces al pastel (avellanas, almendras, nueces, maní), frutos secos, semillas, coco, trozos de chocolate, malvavisco, mermelada: experimente, también será muy sabroso.
6. Forre un recipiente hondo con film transparente y extienda la masa preparada, apisonándola.
7. Cubra el pastel con film transparente y envíelo al refrigerador para que se remoje durante 3-4 horas. El bizcocho se puede dejar durante la noche.
8. Saque el bizcocho del frigorífico, despliegue la película, déle la vuelta suavemente sobre un plato, retire el bol, retire la película adhesiva.
9. Derretir el chocolate en el microondas y verter sobre el bizcocho. Simplemente puede rallar el chocolate y decorar con chispas de chocolate. ¡El pastel está listo!
10. Para congelar el glaseado más rápido, coloque el pastel en el refrigerador durante 15 minutos y luego córtelo en porciones. El bizcocho resulta muy suave, tierno, con un agradable sabor a plátano.
Recomendación: si lo desea, la crema se puedecolor agregando 2 cucharadas de jugo de cereza. La crema en sí se puede preparar no con crema agria, sino con queso crema, como Almette. También puedes hacer una crema a base de crema, o usar la mitad de la crema y la mitad del queso crema, pero luego el pastel será más nutritivo.