Ще отделите само 15 минути за приготвянето на тази торта! Рецептата ще се хареса на тези, които нямат фурна. Бърза, вкусна и много деликатна торта!
- Общи \ актив време за готвене: 3 часа 15 минути \ 15 минути
- Порции в контейнер: 8 порции
- Калории (100 g): 264 kcal
- Цена: средна цена
Как да направите обикновена торта с бисквити и заквасена сметана за 15 минути
- Крекер - 400 гр
- Заквасена сметана - 500 g
- Банан - 2 бр.
- Пудра захар - 100 g
- Ванилин - 0,25 ч.ч
- Шоколад - 70 g
Подготовка:
1. Изсипете заквасена сметана в дълбока купа (маслеността на заквасената сметана е по -добре да се вземе от 20%), добавете пудра захар (вместо нея можете да вземете захар, но ще отнеме повече време, за да я разбиете, за да се разтвори напълно) и ванилин. Ако заквасената сметана не се разбие добре, добавете сгъстител за сметана.
2. Разбийте с миксер на висока скорост, докато сметаната стане пухкава, хомогенна, без зърна. Ако използвате домашна мазна заквасена сметана, по -добре е да разбивате на ниска скорост, така че заквасената сметана да не се разслоява.
3. Нарежете два зрели банана на малки парченца и добавете към заквасената сметана. Можете да вземете други плодове, като киви, череши, праскови и т.н.
4. Добавете крекера към бананите и сметаната. Препоръчвам да вземете малка бисквитка с добавяне на маково семе - тази торта ще бъде много по -вкусна. Ако крекерът е голям, тогава е по -добре да го счупите с ръце на по -малки парчета, така че те да са по -добре наситени.
5. Разбъркайте старателно с лъжица, за да стане кремът равномеренпокрити с крекер и банани. Можете също така да добавите ядки към тортата (лешници, бадеми, орехи, фъстъци), сушени плодове, семена, кокос, парченца шоколад, блат, мармалад - експериментирайте, ще бъде и много вкусно.
6. Постелете дълбока купа със стреч фолио и разстелете приготвената маса, удряйки я надолу.
7. Покрийте тортата със стреч фолио и я изпратете в хладилника да кисне 3-4 часа. Тортата може да се остави за една нощ.
8. Извадете тортата от хладилника, разгънете фолиото, внимателно го обърнете върху чиния, извадете купата, махнете фолиото.
9. Разтопете шоколада в микровълновата и изсипете тортата. Можете просто да настържете шоколада и да украсите с шоколадови парченца. Тортата е готова!
10. За да замразите глазурата по -бързо, поставете сладкиша в хладилника за 15 минути и след това го нарежете на порции. Тортата се оказва много мека, нежна, с приятен бананов вкус.
Препоръка: по желание кремът може да бъдецвят, като добавите 2 супени лъжици черешов сок. Самата сметана може да се приготви не със заквасена сметана, а с крема сирене, например Almette. Можете също така да направите крем на крем или да използвате половината сметана и половината крема сирене, но тогава тортата ще бъде по -питателна.