Ini telah menjadi kegemaran keluarga selama beberapa tahun sekarang. Kami berharap dapat mengadakannya selepas perayaan carnitas taco kami.

Hai ada.

Carnitas. Ingat yang itu?

Masih adakah wajah anda terkubur di wajah itu?

Sudah ada yang tinggal?

Saya juga. Kerana saya suka carnitas, saya tidak makan 5 paun daging babi Mexico yang dicincang dalam 2 hari. Terlalu banyak perkara lain yang mengganggu.

Jadi carnitas itu? Ternyata mereka membuat topping yang hebat untuk salah satu resipi kegemaran saya: Carnitas Tamale Pie.

Versi asal saya mempunyai ayam. Sekarang nampaknya saya sudah dewasa yang membuat carnitas, jadi saya membuat versi tamale pai dengan carnitas. Dari peti besi. Itu sudah dewasa.

Boleh saya ceritakan sesuatu?

Kami suka ini.

Saya suka meletakkan sisa makanan dengan baik.

Bjork suka apabila saya benar-benar membuat makanan sebenar yang melibatkan lebih banyak daripada bijirin, susu, dan mangga.

Oh, perkara yang anda fikir anda tahu tentang kami.

Tetapi bagi saya, saya suka bersama-sama - keju cair, sos enchilada, carnitas pedas, dan kerak tamale-pke yang lembut. Saya melihat bahawa ia boleh dipotong menjadi kotak atau hanya dimasukkan ke dalam mangkuk. Saya melihat bahawa ia

Saya tidak berpeluang menentang Tex-Mex rakus sekarang.

PS. Saya menggunakan periuk perlahan regpar saya untuk resipi ini iaitu Crock-Pot yang saya peroleh sejak lima tahun kebelakangan ini. JAUH MAKANAN BANYAK keluar dari perkara ini berbanding blog ini yang cukup mengagumkan dengan harga dapur $ 28.

Carnitas Tamale Pie

Pengarang: Cubit Yum

10 minit

45 minit

55 minit

9 - 12 1 x

Penerangan

Ini adalah rekaan semula resipi poppar saya, Chicken Tamale Pie, yang dibuat dengan Carnitas! Makanan makan malam yang selesa!

Bahan-bahan

2/3 cawan tepung serba guna

1/2 cawan jagung kuning

3 sudu besar gula pasir

1 sudu besar serbuk penaik

1/4 sudu teh garam

2 sudu minyak sayuran

1 biji cili hijau dadu

1/3 cawan susu

1 biji telur

1 tin krim jagung

2 - 3 cawan baki carnitas

1 cawan sos enchilada

1 cawan keju putih cincang (Jack, White Cheddar, Pepperjack, dll.)

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Pukul tepung jagung, tepung, garam, serbuk penaik, dan gula. Kacau minyak sehingga campuran menjadikan serbuk lembut. Pukul susu dan telur. Masukkan jagung krim dan cabai hijau dan kacau hingga sebati. Bakar dalam loyang persegi 9 inci (atau lebih besar, bergantung pada seberapa tebal yang anda mahukan) selama 25 minit atau sehingga ditetapkan. Oleh kerana ia adalah asas tamale-pke, roti jagung tidak akan kering sepenuhnya. Ia sepatutnya hanya lembek.

Lubang lubang di kerak dengan garpu. Tuangkan sos enchilada ke atas kerak. Picit atau toskan kelembapan berlebihan dari carnitas dan susun di atas kerak bumi. Taburkan dengan keju.

Kurangkan suhu oven hingga 350. Tutup dengan kerajang, kembali ke oven, dan bakar selama 20 minit. Apabila semuanya dipanaskan, angkat kerajang dan biarkan bakar selama 5-10 minit lagi atau sehingga keju cair dan menggelegak.

Teras dengan ketumbar cincang, biarkan sejuk selama 5 minit, dan potong dengan spces atau sudu kecil ke dalam mangkuk.

Makan malam

Tex Mex