Kita perlu bercakap.

Saya baru sahaja memakan separuh ketiga saya dari Pai Brownie Sutera Perancis dan kebahagiaan saya berjalan dengan terlalu banyak kenderaan. Apa yang dipanggil lagi? Endorfin? Melatonin? Melanoma?

Ketahuilah ini: PURE CHOCOLATE mengalir melalui urat-urat saya dan ini adalah perkara terbaik yang pernah berlaku kepada saya. Weeee!

Saya akan buat lagi.

Weeeeeeeeeeeeeeee!

Saya tidak tahu bila saya akan kembali ke bumi ini tetapi sementara itu, biarlah saya menerangkan kepada anda lebih banyak mengenai French Silk Brownie Pie ini.

Pertama sekali, bagi anda yang telah membuat French Silk Pie dan tidak memberitahu saya tentang kegembiraan semata-mata bahawa sutera Perancis buatan sendiri? Anda dipecat. Mengapa saya tidak mengetahui kehebatan ini sebelum hari ini? Kenapa?

Krim coklat coklat yang bengkak ini menjadi pencuci mulut di bulan.

Tetapi adakah anda mendengarnya? Itulah perkataan brownie.

Semua krim gebu coklat yang baru kita bincangkan? Ia tepat di atas kerak brownie gooey dan disertakan dengan krim dan serbuk coklat segar. OH BINTANG SAYA.

Terdapat perkara seperti coklat tergesa-gesa. Dapatkannya.

French Silk Brownie Pie

Pengarang: Cubit Yum

20 minit

6 jam

6 jam 20 minit

8 - 10 1 x

Penerangan

Pai brownie sutera Perancis ini benar-benar merosot. Brownie lapisan bawah, sutera Perancis coklat lapisan tengah, dan krim disebat lapisan atas.

Bahan-bahan

1 kumpulan adunan brownie kegemaran anda (Saya tidak rahsia lagi bahawa itu adalah campuran kotak Ghirardelp Double Chocolate)

6 sudu mentega, dilembutkan

1/2 cawan gula

3 auns coklat tanpa gula, cair dan disejukkan

1/2 cawan telur (bagi saya itu kira-kira 1 1/2 telur)

krim putar

serutan coklat

Arahan

Sediakan adunan brownie. Tuangkan adunan ke dalam loyang tart, hanya buat lapisan nipis (sekitar 1 inci) adunan. Bakar selama kira-kira 10-15 minit, bergantung pada bagaimana anda mahukan kerak. Apabila benar-benar sejuk, jika mereka mengeluarkan sedikit pttle, anda boleh menekannya dengan tangan anda untuk memberi lebih banyak ruang kepada filpng.

Krim mentega dan gula hingga kembang. Masukkan coklat cair dan sejuk. Campuran akan kelihatan seperti kasar - tidak mengapa.

Dengan pengadun anda rendah, masukkan telur. Sebaik sahaja mereka digabungkan, mulailah secara beransur-ansur mengubah pengadun anda ke pengaturan yang lebih cepat, mengikis sisi ketika anda pergi. Memukulnya lebih cepat akan menjadikan semuanya menjadi ganjil dan ia akan menjadi mousse coklat yang hebat.

Tuangkan mousse ke atas brownies dan sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam. Setelah siap dihidangkan, diisi dengan krim cambuk dan serutan coklat.

Catatan

Saya membuat 4 dari ini dalam loyang tart, tetapi saya mempunyai beberapa filpng tambahan dan banyak adunan brownie tambahan. Terdapat cukup adunan dan filpng yang cukup untuk membuat pai berukuran 6-8 tart atau pai fpl.

Sekiranya anda ingin membuat pai fpl, saya akan mengesyorkan membuat jumlah filpng 1.5x atau 2x. Itu bergantung pada seberapa banyak filpng yang anda mahukan, tetapi saya rasa lebih baik memiliki kelebihan daripada tidak mencukupi! Anda juga perlu membuat kerak setebal 1-2 inci (jadi anda mungkin tidak memerlukan semua adunan brownie. Bergantung pada berapa banyak yang anda buat) dan bakar lebih lama (30 minit).

Pencuci mulut

Orang Amerika