| Masa persediaan | Masa memasak | Bahagian |
| 15 minit | 20-25 minit | 5-6 hidangan |
Bahan-bahan
- Kembang kol - 1 kg
- Telur - 2 pcs.
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Susu secukup rasa
- Krim masam - 100 g
- Bawang putih - 1-2 gigi.
Kaedah memasak
Buka kembang kol menjadi perbungaan kecil.Sediakan adunan dengan mencampurkan telur, garam, lada sulah, sedikit susu atau air dan pukul sebati.Masukkan tepung secukupnya untuk membuat doh seperti penkek.Kacau rata supaya tidak berketul.Garam adunan, kerana kami tidak akan merebus kubis itu sendiri dalam air masin.Masukkan kepingan kobis dalam adunan, gulung sebati.Goreng dalam minyak sayuran dengan api kecil di semua sisi sehingga perang keemasan.Buat sos dengan mencampurkan krim masam dengan bawang putih cincang dan dill segar yang dicincang halus.Cara menghidangkan
Hidangkan kubis dengan sos. Celupkan sepotong kobis goreng dalam sos dan nikmati.
Selamat menjamu selera!
Sayap Kerbau Kembang Kobis