Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
15 minutit	20-25 minutit	5-6 portsjonit

Koostisained

• Lillkapsas - 1 kg
• Muna - 2 tk.
• Soola maitse järgi
• Pipar maitse järgi
• Piim maitse järgi
• Hapukoor - 100 g
• Küüslauk - 1-2 hammast.

Küpsetusmeetod

Võta lillkapsas väikesteks õisikuteks lahti.

Valmista tainas, segades muna, soola, pipra, veidi piima või vett ja klopi korralikult läbi.

Lisa nii palju jahu, et tekiks pannkoogilaadne tainas.

Sega korralikult läbi, et ei jääks tükke.

Soola taigen, sest kapsast ennast soolaga maitsestatud vees ei keeda.

Pange kapsatükid taignasse, rullige hästi.

Prae taimeõlis madalal kuumusel igast küljest kuldpruuniks.

Valmista kaste, segades hapukoort hakitud küüslaugu ja peeneks hakitud värske tilliga.

Kuidas serveerida

Serveeri kapsast koos kastmega. Kasta taignas praekapsa viil kastmesse ja naudi.

Head isu!

Lillkapsa pühvli tiivad