| Paruošimo laikas | Maisto gaminimo metas | Porcijos |
| 15 minučių | 20-25 minutes | 5-6 porcijos |
Ingridientai
- Žiediniai kopūstai - 1 kg
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
- Pieno pagal skonį
- Grietinė - 100 g
- Česnakai - 1-2 dantys.
Virimo būdas
Žiedinį kopūstą išardykite į mažus žiedynus.Paruoškite tešlą sumaišydami kiaušinį, druską, pipirus, šiek tiek pieno arba vandens ir gerai išplakite.Įberkite tiek miltų, kad susidarytų į blynus panaši tešla.Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.Tešlą pasūdykite, nes paties kopūsto sūdytame vandenyje nevirinsime.Kopūsto gabalėlius sudėkite į tešlą, gerai apvoliokite.Kepkite augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.Padažą pasigaminkite sumaišę grietinę su maltu česnaku ir smulkiai pjaustytais šviežiais krapais.Kaip tarnauti
Patiekite kopūstą su padažu. Į padažą pamirkykite tešloje kepto kopūsto griežinėlį ir skanaukite.
Gero apetito!
Žiedinių kopūstų buivolo sparnai