Czas przygotowania	Czas gotowania	Porcje
15 minut	20-25 minut	5-6 porcji

Składniki

• Kalafior - 1 kg
• Jajko - 2 szt.
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• Mleko do smaku
• Śmietana - 100 g
• Czosnek - 1-2 zęby.

Metoda gotowania

Rozłóż kalafior na małe kwiatostany.

Przygotuj ciasto mieszając jajko, sól, pieprz, trochę mleka lub wody i dobrze wymieszaj.

Dodaj tyle mąki, aby zrobić ciasto podobne do naleśników.

Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.

Posolić ciasto, ponieważ nie ugotujemy samej kapusty w osolonej wodzie.

Włożyć kawałki kapusty do ciasta, dobrze zrolować.

Smażyć na oleju roślinnym na małym ogniu ze wszystkich stron na złoty kolor.

Przygotuj sos, mieszając śmietanę z mielonym czosnkiem i drobno posiekanym świeżym koprem.

Jak podawać

Kapustę podawać z sosem. Zanurz plaster kapusty zasmażanej w cieście w sosie i delektuj się.

Smacznego!

Kalafiorowe Skrzydełka Bawoła