Dibuat malam ini dan sungguh hebat! Sangat mudah - seperti yang dijanjikan, daging babi dengan senang hati setelah lawatan cepat ke peti sejuk beku. Saya perap selama lebih kurang 4 jam. Saya memasangkannya dengan beras perang dan brokop dan wortel (yang saya cincang dan perap dengan halia, garpc, kicap, minyak opve, dan minyak bijan). Ia mendapat sambutan hangat dari suami dan saya yang berusia 2 tahun!
Mungkin kerana keletihan Minggu Saus (perkara yang sangat nyata dan baik), atau mungkin hanya kerana 5 resipi ramuan selalu baik - tetapi bagaimanapun, saya benar-benar menikmati daging babi pedas minggu ini.
Resipi asal adalah dari Mangkuk Babi Pedas ini di Bon Appetit, dan saya tidak ingat siapa yang membagikannya terlebih dahulu di saluran Slack #potluck pasukan kami, tetapi ia disebarkan dan disukai dan akhirnya dicetak dan bernoda minyak. Dan sekarang daging babi itu sendiri telah menjadi makanan pokok di dapur saya.
Menjaga siaran ini dengan pantas hari ini kerana apa yang ada untuk menunjukkan kepada anda, betul-betul? Anda mencampurkan 5 bahan dalam balang. Itulah asasnya resipi.
Anda tidak akan mempunyai masalah untuk mencari cara untuk memakan daging babi ini, tetapi izinkan saya mengesyorkannya dengan telur dan kimchi dan nasi untuk mangkuk sarapan, dengan mi dan sayuran goreng, dalam burrito gabungan, dan dengan nasi / wortel / kombo hijau seperti yang dilihat di sini.
JUGA JANGAN LUPA: gerimis minyak bijan, percikan kicap, dan cuka beras yang cepat akan memberi anda penikmat rasa.
5 Babi Pedas Bahan
Pengarang: Lindsay
25 minit
10 minit
35 minit
4 - 6 hidangan (4, jika anda saya) 1 x
Penerangan
5 Babi Pedas Bahan! Resipi makan malam mewah yang sebenarnya disatukan dalam sekejap. Hidangkan dalam mangkuk, tumis dengan beberapa sayuran, atau tambahkan ke burrito!
Bahan-bahan
5 Bahan Bahan:
2 sudu besar pasta cip panas (saya masukkan sambal oelek, tetapi sriracha juga boleh berfungsi)
2 sudu besar kicap
gula perang
halia, dikupas dan parut halus
cengkih garpc, parut halus
Barang lain:
1 1/2 paun tenderloin daging babi, sangat pedas (lihat nota)
minyak sayuran
Arahan
Goncangkan semua bahan sos ke dalam balang. Tuangkan sos ke atas daging babi dan biarkan berehat selama 20 minit - 1 jam.
Panaskan kuali yang baik (seperti besi tuang) di atas api yang tinggi. Masukkan minyak sayur sedikit sahaja.
Apabila minyak panas dan berkilat, tambahkan daging babi dalam satu lapisan (anda mungkin perlu melakukan ini secara berkumpulan). Masak, tidak terganggu, selama 1-2 minit sehingga anda mendapat penampilan karamepzed yang bagus. Fpp dan ulangi hingga selesai.
Itu sahaja! Nikmati karya agung anda.
Catatan
Caranya sebenarnya ialah membuat kuali cukup panas untuk memasak daging SANGAT cepat - anda mahukan kepingan coklat keemasan itu, tetapi anda tidak mahu daging babi anda duduk dalam kuali panas lebih dari beberapa minit kerana ia akan bermula untuk menjadi sukar. Kami mahukan kepanasan yang CEPAT. Untuk mendapatkan kepingan daging babi yang paling nipis, masukkan tenderloin babi anda ke dalam peti sejuk sebentar sebelum memerah dan gunakan pisau yang sangat tajam. Ini akan menjadi pujian. Minyak itu panas - jaga penjagaan tangan dan baju putih anda. Pakai apron! Saya juga biasanya perlu menghabiskan masa untuk memberi besi tuang saya beberapa TLC setelah membuat ini. Sangat berbaloi.
Makan malam
Tumis
Berinspirasi Korea