Зробила це сьогодні ввечері, і це було чудово! Надзвичайно просто - як і обіцяли, свинина легко зварилася після швидкого відвідування морозильної камери. Я маринував близько 4 годин. Я поєднав це з коричневим рисом, броккопом та морквою (яку я подрібнював і маринував з імбиром, гарпаком, соєвим соусом, оливою олії та кунжутною олією). Він отримав схвальні відгуки від мого чоловіка та мого 2 -річного хлопчика!

Можливо, це через виснаження тижня соусів (цілком реальна і хороша річ), а може бути, це просто тому, що 5 рецептів інгредієнтів завжди хороші - але в будь -якому випадку я цього тижня дійсно страждаю від цієї гострої свинини.

Оригінальний рецепт із цих пряних свинячих мисок на Bon Appetit, і я не пам’ятаю, хто першим поділився ним на нашому колективі Slack #potluck на каналі, але він пройшов повз і його полюбили, а зрештою надрукували і забруднили жиром. І ось тільки сама свинина стала основним продуктом на моїй кухні.

Швидко зберігайте цю публікацію сьогодні, адже що там вам насправді показати? Ви струшуєте 5 інгредієнтів у банку. В основному це рецепт.

Ви без проблем знайдете способи з’їсти цю свинину, але дозвольте мені просто порекомендувати її з яйцями, кімчі та рисом для миски для сніданку, з локшиною та смаженими овочами, у ф’южн-буріто та зі стандартним рисом / морквою / комбінація зелені, як показано тут.

ТАКОЖ НЕ ЗАБУДЬТЕ: крапелька кунжутної олії, бризка соєвого соусу та швидка порція рисового оцту добре вам сподобаються, любителі смаку.

5 інгредієнтів гостра свинина

Автор: Ліндсей

25 хвилин

10 хвилин

35 хвилин

4-6 порцій (4, якщо ви - я) 1 раз

Опис

5 інгредієнтів гостра свинина! Незвичайний рецепт вечері, який насправді поєднується миттєво. Подавайте його в мисках, обсмажте разом з деякою кількістю овочів або додайте до буріто!

Інгредієнти

5 Інгредієнтний соус:

2 столові ложки гарячої чіпсової пасти (я пю самбал оелек, але шрірача також може працювати)

2 столові ложки соєвого соусу

коричневий цукор

імбир, очищений і дрібно натертий

гвоздика, дрібно натерта

Інші речі:

1 1/2 фунта свинячої вирізки, дуже тонко нарізаної (див. Примітки)

рослинна олія

Інструкції

Струсіть усі інгредієнти соусу в банку. Залийте свинину соусом і дайте їй відпочити протягом 20 хвилин - 1 години.

Нагрійте хорошу жаровню (наприклад, чавунну) на сильному вогні. Додайте лише невелику частинку рослинного масла.

Коли масло стане гарячим і блискучим, додайте свинину в один шар (можливо, вам доведеться робити це партіями). Готуйте безперешкодно протягом 1-2 хвилин, поки не отримаєте приємний карамельний вигляд. Fpp і повторіть до кінця.

Це воно! Насолоджуйтесь своїм шедевром смаку міста.

Примітки

Справжня хитрість полягає в тому, щоб сковорідка була досить гарячою, щоб приготувати м’ясо ДУЖЕ швидко - вам хочеться цього золотисто -коричневого коржа, але ви не хочете, щоб ваша свинина сиділа на гарячій сковороді більше кількох хвилин, тому що вона почнеться стати жорстким. Ми хочемо ШВИДКОГО спека. Щоб отримати найтонші прянощі зі свинини, покладіть свою свинячу вирізку на деякий час у морозилку перед тим, як її приготувати, і використовуйте дуже гострий ніж. Це буде повна бризка. Це масло гаряче - бережіть руки та білі сорочки. Одягніть фартух! Зазвичай мені також потрібно витратити трохи часу, щоб дати чавуну трохи TLC після цього. Цілком цього вартий.

Вечеря

Соте

Натхненний Кореєю