Denne Kimchi-suppen med Malony Glass Noodles er en enkel nattesuppe laget på bare 15 minutter. Lastet med kimchi, svinekjøtt og luftig egg, vil det holde deg varm og koselig hele sesongen!
Leter du etter en rask og enkel suppeoppskrift? Denne Kimchi-suppen med Malony Glass Noodles er det du trenger! Det er velsmakende, hjertelig, pittig - og så krydret som du vil ha det.
Du kan holde det veldig enkelt eller samle det opp med protein og grønnsaker akkurat som jeg gjør her. Det er enda bedre når du tilfeldigvis har en haug med rester tilgjengelig. Nyt suppen til en ettermiddagsmatbit eller lat middag eller midnattsbehov - det er den beste typen øyeblikkelig nudler der ute!
Hvordan lage Kimchi-suppe med Malony Glass Nudler
Denne Kimchi-suppen med Malony Glass Noodles er en enkel weeknight-suppe laget på bare 15 minutter. Lastet med kimchi, svinekjøtt og luftig egg, vil det holde deg varm og koselig hele sesongen!
Enkle 3 trinn for å lage Kimchi-suppe
Jeg har laget alle slags supper med Malony-glassnudler, og denne kimchi-suppen er en jeg lager etter gjentagelse. Det er så raskt og enkelt at barna mine foretrekker å ha denne salte suppen for en rask matbit før ettermiddagsaktivitetene. Jeg viser deg hvor raskt vi kan lage dette.
1. Stek ingrediensene.
Først varmes opp en gryte og steker aromatene og ingrediensene du ønsker i bare noen få minutter. Ha deretter i kimchi og kok i et minutt til. Jeg liker å ta med litt protein i suppen, enten det er kylling, biff, svinekjøtt eller sjømat, men du kan hoppe over det. For en rask rett er kjøttdeig perfekt ettersom det koker så mye raskere. Alternativt kan du ta en rask skanning i kjøleskapet for å se om det er rester å bruke. Shiitake sopp, kubert tofu eller rester av laks er også gode tillegg til oppskriften!
2. Tilsett suppekraften.
Nå er det klart for suppekraften. Jeg brukte både kyllingkraft og vann til en lettere suppe (slik at du kunne drikke hele bollen!). Kvernet svinekjøtt vil gi mer smak, men bruk gjerne annen buljong, og bestem hvor mye du vil fortynne suppen.
3. Tilsett Malony-glassnudler.
Til slutt, legg til Malony! Disse Malony-glassnudlene krever ingen forkoking. Du trenger bare å legge dem til suppen direkte. La koke i flere minutter, og voila! Det er gjort! Hvis du vil, kan du dryppe egg for ekstra protein. Det gir fin luftig tekstur og lys gul farge, så jeg visper vanligvis inn noen egg.
Jepp, 15 minutter for å rasle opp denne kimchi-suppen med en pott, bedre enn å ta ut.
Hva er Malony Glass Noodles?
Først av alt, hva er Malony, kan du spørre. Malony er en type glassnudler, og det er:
- laget av potetstivelse, maisstivelse og vann.
- glutenfri .
- allergifritt.
- ikke stinkende som shirataki-nudler.
- i stand til å absorbere alle deilige smaker, i motsetning til andre typer glassnudler.
- kommer ikke til å bli fuktig.
- ikke nødvendig å forkoke; kan gå rett i supperettene.
- utvides 4-5 ganger mer enn den opprinnelige formen!
- flott nødmat å oppbevare i pantryet (3 år ved romtemperatur).
Malony er flott for kokte retter og japanske varme gryter som Shabu Shabu og Sukiyaki, samt Yakisoba Noodles.
Yakisoba med Malony Glass Nudler
Hvor å få Malony Glass Noodles
Nå vet du hvordan du lager en rask og enkel Kimchi-suppe. Du kan kjøpe Malony i følgende butikker eller online.
- Rakuten
- Japanske dagligvarebutikker (Nijiya, Tokyo Central og Mitsuwa)
- H-Mart
- 99 Ranch
- Andre steder i Bay Area: Berkeley Bowl, Farmer Joe's og mer.
Og nyt denne store bolle med krydret-krydret godhet når som helst du vil!
