Denne Kimchi-suppe med Malony-glasnudler er en let weeknight-suppe lavet på kun 15 minutter. Fyldt med kimchi, svinekød og fluffy æg holder det dig varm og hyggelig hele sæsonen!
Leder du efter en hurtig og nem suppeopskrift? Denne Kimchi-suppe med Malony-glasnudler er, hvad du har brug for! Det er salt, hjerteligt, tangy - og så krydret som du vil have det.
Du kan holde det virkelig simpelt eller samle det op med protein og grøntsager, ligesom jeg gør her. Det er endnu bedre, når du tilfældigvis har en masse rester ved hånden. Nyd suppen til en eftermiddagsmatbit eller doven middag eller midnatstrang - det er den bedste slags instant nudler derude!
Sådan laver du Kimchi-suppe med malony-glasnudler
Denne Kimchi-suppe med Malony-glasnudler er en let weeknight-suppe lavet på kun 15 minutter. Fyldt med kimchi, svinekød og fluffy æg holder det dig varm og hyggelig hele sæsonen!
Nemme 3 trin til at fremstille Kimchi-suppe
Jeg har lavet alle slags supper med Malony-glasnudler, og denne kimchi-suppe er en, jeg laver ved gentagelse. Det er så hurtigt og nemt, at mine børn foretrækker at have denne salte suppe til en hurtig snack før deres eftermiddagsaktiviteter. Jeg viser dig, hvor hurtigt vi kan klare dette.
1. Opsteg ingredienser.
Opvarm først en gryde, og rør de aromater og ingredienser, du vælger, i nogle få minutter. Tilsæt derefter kimchi og kog i endnu et minut. Jeg kan godt lide at medtage noget protein i suppen, hvad enten det er kylling, oksekød, svinekød eller fisk og skaldyr, men du kan springe det over. Til en hurtig skål er malet kød perfekt, da det koger så meget hurtigere. Alternativt kan du tage en hurtig scanning i dit køleskab for at se, om der er rester at bruge op. Shiitake-svampe, kubet tofu eller rester af laks er også gode tilføjelser til opskriften!
2. Tilsæt suppekraften.
Nu er den klar til suppen. Jeg brugte både kyllingelager og vand til en lysere suppe (så du kunne drikke hele skålen!). Det malte svinekød ville tilføje mere smag, men du er velkommen til at bruge anden bouillon og beslutte, hvor meget du vil fortynde suppen.
3. Tilsæt Malony-glasnudler.
Endelig tilføj Malony! Disse Malony-glasnudler kræver ingen forkogning. Du skal bare tilføje dem til suppen direkte. Lad koge i flere minutter, og voila! Det er gjort! Hvis du vil, kan du dryppe æg for ekstra protein. Det tilføjer en fluffy tekstur og en lysegul farve, så jeg pisker normalt nogle æg i.
Ja, 15 minutter til at rasle op i denne kimchi-suppe, der er bedre end at tage ud.
Hvad er Malony Glass Noodles?
Først og fremmest, hvad er Malony, kan du spørge. Malony er en type glasnudler, og det er:
- lavet af kartoffelstivelse, majsstivelse og vand.
- glutenfri .
- allergifri.
- ikke ildelugtende som shirataki nudler.
- i stand til at absorbere alle de lækre smag, i modsætning til andre slags glasnudler.
- bliver ikke blød.
- ikke påkrævet at forkoge; kan gå lige ind i supperetterne.
- udvider 4-5 gange mere end den oprindelige form!
- god nødsituation mad til opbevaring i spisekammeret (3 år ved stuetemperatur).
Malony er fantastisk til simmerede retter og japanske varme gryder som Shabu Shabu og Sukiyaki samt Yakisoba Noodles.
Yakisoba med Malony Glass Nudler
Hvor kan man få Malony Glass Nudler
Nu ved du, hvordan man laver en hurtig og nem Kimchi-suppe. Du kan købe Malony i følgende butikker eller online.
- Rakuten
- Japanske købmandsforretninger (Nijiya, Tokyo Central og Mitsuwa)
- H-Mart
- 99 Ranch
- Andre placeringer i Bay Area: Berkeley Bowl, Farmer Joe's og mere.
Og nyd denne store skål med tangy-salte-krydret godhed når som helst du vil!
