Deze Kimchi Soep met Malony Glass Noodles is een makkelijke soep voor doordeweeks, gemaakt in slechts 15 minuten. Geladen met kimchi, varkensvlees en pluizig ei, het houdt je het hele seizoen warm en gezellig!
Op zoek naar een snel en makkelijk soeprecept? Deze Kimchi Soep met Malony Glass Noodles is wat je nodig hebt! Het is hartig, stevig, pittig - en zo pittig als je wilt.
Je kunt het heel simpel houden of het aanvullen met eiwitten en groenten, zoals ik hier doe. Het is nog beter als je toevallig een heleboel restjes bij de hand hebt. Geniet van de soep voor een middagsnack of een luie diner of om middernacht - het is de beste instantnoedels die er zijn!
Hoe maak je Kimchi-soep met Malony Glass Noodles
Deze Kimchi Soep met Malony Glass Noodles is een makkelijke soep voor doordeweeks, gemaakt in slechts 15 minuten. Geladen met kimchi, varkensvlees en pluizig ei, het houdt je het hele seizoen warm en gezellig!
Eenvoudige 3 stappen om Kimchi-soep te maken
Ik heb allerlei soorten soepen gemaakt met Malony glasnoedels, en deze kimchi-soep is er een die ik vaker maak. Het is zo snel en gemakkelijk dat mijn kinderen deze hartige soep liever hebben als een snelle snack voor hun middagactiviteiten. Ik zal je laten zien hoe snel we dit kunnen maken.
1. Roerbak ingrediënten.
Verhit eerst een pan en roerbak de aromaten en ingrediënten van uw keuze slechts een paar minuten. Voeg vervolgens kimchi toe en kook nog een minuut. Ik voeg graag wat eiwitten toe aan de soep, of het nu kip, rundvlees, varkensvlees of zeevruchten is, maar je kunt het overslaan. Voor een snel gerecht is gemalen vlees perfect omdat het zoveel sneller gaart. U kunt ook een snelle scan maken in uw koelkast om te zien of er nog restjes zijn om op te gebruiken. Shiitake-paddenstoelen, tofu in blokjes of overgebleven zalm zijn ook geweldige toevoegingen aan het recept!
2. Voeg de soepbouillon toe.
Nu is het klaar voor de soepbouillon. Ik gebruikte zowel kippenbouillon als water voor een lichtere soep (zodat je de hele kom zou kunnen drinken!). Het gemalen varkensvlees zou meer smaak toevoegen, maar voel je vrij om andere bouillon te gebruiken en beslis hoeveel je de soep wilt verdunnen.
3. Voeg Malony glasnoedels toe.
Voeg ten slotte Malony toe! Deze Malony glasnoedels hoeven niet voorgekookt te worden. Je hoeft ze alleen maar direct aan de soep toe te voegen. Laat een paar minuten koken en voila! Het is klaar! Als je wilt, kun je ei besprenkelen voor extra eiwit. Het voegt een mooie pluizige textuur en felgele kleur toe, dus ik klop meestal wat eieren erdoor.
Ja, 15 minuten om deze eenpans, beter-dan-afhaal-kimchi-soep op te maken.
Wat is Malony Glass Noodles?
Allereerst, wat is Malony, vraag je je misschien af. Malony is een soort glasnoedels en het is:
- gemaakt van aardappelzetmeel, maïszetmeel en water.
- glutenvrij .
- allergievrij.
- stinkt niet naar shirataki-noedels.
- in staat om alle heerlijke smaken te absorberen, in tegenstelling tot andere soorten glasnoedels.
- zal niet drassig worden.
- niet voorkoken; kan direct in de soepgerechten.
- zet 4-5 keer meer uit dan de oorspronkelijke vorm!
- geweldig noodvoedsel om in de voorraadkast te bewaren (3 jaar bij kamertemperatuur).
Malony is geweldig voor gestoofde gerechten en Japanse hete potten zoals Shabu Shabu en Sukiyaki evenals Yakisoba Noodles.
Yakisoba met Malony glasnoedels
Waar Malony Glass Noodles te krijgen
Nu weet je hoe je een snelle en gemakkelijke Kimchi-soep maakt. U kunt Malony kopen in de volgende winkels of online.
- Rakuten
- Japanse supermarkten (Nijiya, Tokyo Central en Mitsuwa)
- H-Mart
- 99 Ranch
- Andere Bay Area-locaties: Berkeley Bowl, Farmer Joe's en meer.
En geniet wanneer je maar wilt van deze grote kom met pittige, hartige en pittige goedheid!
