מרק קמחי זה עם אטריות זכוכית מלוני הוא מרק קל של שבוע המיוצר תוך 15 דקות בלבד. עמוס בקימצ'י, בשר חזיר וביצה רכה, זה יחמם אתכם ונעים לכל עונות השנה!
מחפשים מתכון למרק מהיר וקל? מרק קמחי זה עם אטריות זכוכית מלוני הוא מה שאתה צריך! זה מלוח, לבבי, דביק - ומתובל כמו שאתה רוצה שיהיה.
אתה יכול לשמור את זה ממש פשוט או לגדול עם חלבונים וירקות בדיוק כמו שאני עושה כאן. זה אפילו טוב יותר כאשר במקרה יש לך חבורה של שאריות בהישג יד. תיהנו מהמרק לחטיף אחר הצהריים או לארוחת ערב עצלה או להשתוקק לחצות - זה הסוג הטוב ביותר של אטריות מיידיות שיש!
איך מכינים מרק קמחי עם אטריות זכוכית מלוניות
מרק קמחי זה עם אטריות זכוכית מלוני הוא מרק קל של שבוע המיוצר תוך 15 דקות בלבד. עמוס בקימצ'י, בשר חזיר וביצה רכה, זה יחמם אתכם ונעים לכל עונות השנה!
3 שלבים קלים להכנת מרק קמחי
הכנתי כל מיני מרקים עם אטריות זכוכית מלוני, ואת מרק הקימצ'י הזה אני מכין שוב ושוב. זה כל כך מהיר וקל שילדי מעדיפים לקבל את המרק המלוח הזה לחטיף מהיר לפני הפעילויות אחר הצהריים שלהם. אני אראה לך כמה מהר נוכל לעשות את זה.
1. מרכיבים מוקפצים.
ראשית, מחממים סיר ומטגנים את הארומטים והמרכיבים לבחירתכם מספר דקות בלבד. ואז הוסיפו קימצ'י ובשלו עוד דקה. אני אוהב לכלול קצת חלבון למרק, בין אם זה עוף, בקר, חזיר או פירות ים, אבל אתה יכול לדלג עליו. למנה מהירה, בשר טחון מושלם מכיוון שהוא מתבשל הרבה יותר מהר. לחלופין, עשה סריקה מהירה במקרר שלך כדי לראות אם יש שאריות לשימוש. פטריות שיטאקה, טופו קוביות או שאריות סלמון הן תוספות נהדרות למתכון!
2. מוסיפים את ציר המרק.
עכשיו זה מוכן למרק המרק. השתמשתי גם בציר עוף ובמים למרק קל יותר (כדי שתוכלו לשתות את כל הקערה!). החזיר הטחון היה מוסיף טעם נוסף, אך אל תהסס להשתמש במרק אחר, והחליט כמה אתה רוצה לדלל את המרק.
3. מוסיפים אטריות זכוכית מלוני.
לבסוף, הוסף את Malony! אטריות זכוכית מלוני אלה אינן דורשות שום בישול מראש. אתה רק צריך להוסיף אותם למרק ישירות. תנו לבשל כמה דקות, וואלה! זה נעשה! אם תרצו, תוכלו לטפטף ביצה לקבלת תוספת חלבון. זה מוסיף מרקם נפוח יפה וצבע צהוב עז, אז אני בדרך כלל טורף כמה ביצים.
כן, 15 דקות כדי לרשרש את מרק הקימצ'י הזה בסיר אחד, טוב יותר מההוצאה.
מה זה אטריות זכוכית מלוני?
קודם כל, מה זה מלוניה, אתה יכול לשאול. מלוניה היא סוג של אטריות זכוכית וזה:
- עשוי עמילן תפוחי אדמה, עמילן תירס ומים.
- ללא גלוטן .
- ללא אלרגיה.
- לא מסריח כמו אטריות שיראטאקי.
- מסוגלים לספוג את כל הטעמים הטעימים, שלא כמו סוגים אחרים של אטריות זכוכית.
- לא הולך להיות ספוג.
- לא נדרש להרתיח מראש; יכול להיכנס ישר למנות המרק.
- מתרחב פי 4-5 מהצורה המקורית!
- אוכל חירום נהדר לאחסון במזווה (3 שנים בטמפרטורת החדר).
מלוניה נהדרת עבור מנות מבושלות וסירים חמים יפניים כמו שאבו שאבו וסוקיאקי, כמו גם אטריות יקיסובה.
יאקיסובה עם אטריות זכוכית מלוני
איפה ניתן להשיג אטריות זכוכית מלוניות
עכשיו אתה יודע להכין מרק קמחי מהיר וקל. ניתן לרכוש את מלוני בחנויות הבאות או באינטרנט.
- רקוטן
- חנויות מכולת יפניות (Nijiya, Tokyo Central, and Mitsuwa)
- H-Mart
- חווה 99
- מיקומים אחרים באזור מפרץ: קערת ברקלי, פארם ג'ו ועוד.
ותיהנו מהקערה הגדולה הזו של טובות-מלוחות-חריפות בכל עת שתרצו!
