Zucchini och morotskotlett i ugnen
Ugnsbakade grönsaksbitar gjorda på courgetter, morötter och vitlök är idealiska för vegetariska måltider. Servera dem med gräddfil eller naturlig yoghurt.
Zucchini gryta i en långsam spis
Recept på en lätt grönsaksgryta med hård ost, gräddfil och örter. Den kan serveras till frukost eller som mellanmål.
Söta squashmuffins
Zucchini läggs inte bara till huvudrätterna, utan också till söta bakverk. Vi rekommenderar att du gör dessertcucchinimuffins.
Köttbullar med zucchini
Doftande nötköttbullar med zucchini, morötter och mynta. De fungerar lika bra när de ångas, i ugnen eller i en stekpanna.
Stekt zucchini med tomater och majonnäs
Det är lämpligt att förbereda denna vegetariska aptitretare från ung zucchini med en tunn hud. Smaken av sådan zucchini är mycket känslig, med en liten nötaktig smak.
