Cukkini és sárgarépa szelet a sütőben
A cukkini, a sárgarépa és a fokhagyma sütőben sült zöldségszeletek ideálisak a vegetáriánus ételekhez. Tálaljuk tejföllel vagy natúr joghurttal.
Cukkini rakott lassú tűzhelyen
Könnyű zöldséges rakott recept kemény sajttal, tejföllel és gyógynövényekkel. Reggelire vagy uzsonnára szolgálhat fel.
Édes tökös muffin
A cukkinit nemcsak a főételekhez, hanem az édes süteményekhez is hozzáadják. Javasoljuk desszert cukkini muffin készítését.
Húsgombóc cukkinivel
Illatos marhahúsgombóc cukkinivel, sárgarépával és mentával. Egyformán jól működnek párolva, sütőben vagy serpenyőben.
Sült cukkini paradicsommal és majonézzel
Célszerű ezt a vegetáriánus előételt vékony bőrű fiatal cukkiniből elkészíteni. Az ilyen cukkini íze nagyon finom, enyhe diós ízű.
