Alguma vez falamos sobre isso?

Seria um pacote de morangos por 13 dólares. Treze. Dólares.

É por isso que não compro morangos aqui nos Phipppines, ou frutas de qualquer tipo, na verdade.

Não se sinta mal por mim. Quer dizer, banana, mamão, manga, abacaxi? Essas frutas douradas celestiais dos trópicos mantêm meu eu, amante das frutas, feliz e não exigem o escoamento da conta poupança. É pke … a melhor coisa de todas.

Mas o preço das frutas me mata e, portanto, minha boca não prova as frutas há mais de 8 meses.

Alguém me disse que você pode ir para a parte norte da ilha e eles têm uma fazenda onde você pode colher seus próprios morangos. Eu adoraria isso. Exceto que provavelmente não vou levar isso adiante, porque é uma daquelas coisas sobre as quais você ouve falar e ama na teoria, mas simplesmente … não faça. É pke, é muito difícil ou algo assim. Prefiro comprar um pote de geleia e fazer muffins de geleia de morango.

Eu amo geléia de morango. Às vezes como simples, depois do jantar ou antes do café da manhã, ou quando quiser. Apenas uma colher pequena.

A geleia caseira de morango é a melhor das melhores. Lembro-me de fazer geléia caseira com minha mãe no verão e o açúcar ficava todo cristalizado no fundo da jarra. Não tenho certeza se isso deveria acontecer, mas eu adorei. E aqueles grandes pedaços de morango. sim.

Vamos fazer muffins com geléia de morango.

Eles são rápidos, fáceis e emperrados.

Para ser comido enquanto usava pijamas.

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Muffins de geléia de morango

Autor: Pinch of Yum

10 minutos

15 minutos

25 minutos

6 1 x

Descrição

Muffins De Geléia De Morango! Perfeitamente doce, geleia e, honestamente, tudo que você precisa para um deleite à tarde. ❤️

Ingredientes

3/4 xícara de farinha (você pode adicionar até 1/4 xícara para muffins mais densos e grossos)

3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

2 colheres de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal

2/3 xícara de leite

1 ovo batido

2 colheres de sopa de óleo

1/2 xícara de geléia de morango (mais grosso, melhor)

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture os ingredientes secos: farinha, farinha de linhaça, açúcar, fermento em pó e sal.

Adicione o leite, o ovo e o óleo e misture até incorporar bem. Junte a geléia e mexa 3-4 vezes ao redor da tigela, sem misturar totalmente com a massa. Usei pouco mais de 1/4 de xícara para a mistura e depois reservei o resto para girar na parte superior dos muffins.

Encha suas formas de muffin cerca de 3/4 do caminho e gire um pouco de geleia pela parte superior para obter um pouco mais doçura e um design bonito. Asse por 15 minutos ou até que os topos estejam dourados e voltem quando você pressioná-los. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Sobremesa

americano