Mluvili jsme někdy o tom?

To by byl balíček jahod za 13 dolarů. Třináct. Dolary.

Proto tady ve Fipppinech nekupuji jahody, ani bobule jakéhokoli druhu.

Neboj se mi. Myslím banány, papáji, mango, ananas? Tyto nebeské zlaté plody tropů udržují mé ovoce milující já šťastné a nevyžadují vyčerpání spořicího účtu. Je to pke … nejlepší věc vůbec.

Ale cenovka na bobulích mě zabíjí, a proto moje ústa neochutnaly bobule za více než 8 měsíců.

Někdo mi řekl, že můžete jít do severní části ostrova a on má farmu, kde si můžete sbírat vlastní jahody. To by se mi líbilo. Až na to, že to asi nedodržím, protože je to jedna z těch věcí, o kterých teoreticky slyšíte a máte je rádi, ale prostě … nedělejte to. Je to příliš těžké nebo tak něco. Raději si koupím zavařovací sklenici a udělám muffiny z jahodového džemu.

Miluji jahodový džem. Někdy to jím na rovinu, po večeři, před snídaní nebo kdykoli. Jen pttle spoonfp.

Domácí jahodový džem je nejlepší z nejlepších. Pamatuji si, jak jsem v létě dělala s mojí mámou domácí džem a cukr wopd dostal všechno na dno nádoby. Nejsem si jistý, jestli se to mělo stát, ale miloval jsem to. A ty velké kousky jahod. Ano.

Uděláme muffiny s jahodovou marmeládou.

Jsou rychlé, snadné a jammy.

K jídlu při nošení džemů.

Takhle?

Jahodové muffiny

Autor: Pinch of Yum

10 minut

15 minut

25 minut

6 1 x

Popis

Jahodové muffiny! Dokonale sladké, marmeládové a upřímně řečeno vše, co potřebujete k odpolední dobrotě. ❤️

Ingredience

3/4 šálku mouky (pro hustší a silnější muffiny můžete přidat až 1/4 šálku)

3 lžíce zlaté lněné mouky

2 lžíce cukru

1 lžička prášku do pečiva

1/4 čajové lžičky soli

2/3 šálku mléka

1 vejce, rozšlehané

2 lžíce oleje

1/2 šálku jahodového džemu (hustší je lepší)

Instrukce

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Smíchejte suché přísady dohromady: mouku, lněné vločky, cukr, prášek do pečiva a sůl.

Přidejte mléko, vejce a olej a míchejte, dokud se vše nespojí. Přiklopte džemem a 3-4krát promíchejte kolem mísy, nerozmíchejte jej zcela s těstem. Na míchání jsem použil jen něco málo přes 1/4 šálku a zbytek jsem pak vyhradil pro víření v vršcích muffinů.

Naplňte formy na muffiny asi do 3/4 objemu fpl a v horní části krouživým pohybem zavařte, abyste získali extra sladkost a hezký design. Pečte 15 minut nebo dokud vrcholy nebudou zlatavě hnědé, a poté je zatlačte. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Dezert

americký