Cozinhar com farinha de milho não só é saudável, mas também tem uma agradável cor de bronze. Um muffin de maçã macio, suculento e não muito doce irá certamente deliciar sua família e amigos com seu sabor delicado.
- Geral \ ativo tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos \ 20 minutos
- Dose por vasilhame: 10 porções
- Calorias (100g): 216 kcal
- Custo: muito econômico
Como fazer bolinho de maçã com fubá
- Apple - 500 g
- Farinha de milho - 140 g
- Farinha de trigo - 140 g
- Manteiga - 120 g
- Iogurte - 230 g
- Açúcar - 180 g
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Sal - 1 pitada (s)
- Essência de baunilha - a gosto
- Açúcar em pó - opcional
Preparação:
É melhor comer maçãs de variedades duras, doces e azedas. Na estação, substituo algumas das maçãs por ruibarbo.
Os ovos são de tamanho médio. Iogurte com sabor natural. Eu tenho grego.
Açúcar está bem. Retire óleo e farinha para lubrificar o molde da quantidade total.
Formulário 22-23 cm.
Descasque as maçãs e corte em pedaços pequenos, cerca de dois centímetros.
Se as maçãs são doces, eu sempre as borrifo com suco de limão.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar branca.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada um para que os ovos fiquem completamente misturados à massa de manteiga.
Adicione a baunilha enquanto bata.
Misture os produtos secos - ambos os tipos de farinha, sal e refrigerante - e acrescente, alternadamente, com iogurte à massa de ovo e manteiga, mexendo em velocidade baixa na batedeira.
Não mexa por muito tempo, o bolo ficará denso.
Aqueça o forno a 170 graus. Forre o fundo do prato com papel manteiga.
Unte as laterais com óleo e polvilhe com farinha. Misture delicadamente as maçãs na massa e transfira para a forma.
Asse por cerca de uma hora e verifique se há um palito seco.
Se você acha que o topo está ficando muito rosado, cubra-o com papel alumínio.
Deixar arrefecer.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar. Cupcake com maçã e farinha de milho está pronto.
Aproveite a sua festa do chá!
