تبين أن الخبز بدقيق الذرة ليس فقط صحيًا ، ولكنه أيضًا لون برونزي لطيف. فطيرة التفاح الناعمة والعصرية وغير الحلوة ستسعد بالتأكيد عائلتك وأصدقائك بمذاقها اللذيذ.
- عام \ أصل مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة \ 20 دقيقة
- الجرعات بكل عبوة: 10 حصص
- قيمة السعرات الحرارية (100 جرام): 216 سعرة حرارية
- التكلفة: اقتصادية للغاية
كيفية صنع فطيرة التفاح والذرة
- تفاح - 500 جم
- دقيق الذرة - 140 جم
- دقيق القمح - 140 جم
- زبدة - 120 جم
- زبادي - 230 جم
- سكر - 180 جم
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 قرصة (ق)
- جوهر الفانيليا - حسب الرغبة
- سكر بودرة - اختياري
تحضير:
من الأفضل تناول التفاح من الأصناف الصلبة والحلوة والحامضة. في الموسم ، أستبدل بعض التفاح بالراوند.
البيض متوسط الحجم. زبادي بطعم طبيعي. لدي اليونانية.
السكر جيد. خذ الزيت والدقيق لتزييت القالب من الكمية الإجمالية.
شكل 22-23 سم.
قشر التفاح وقطّع إلى قطع صغيرة ، حوالي 2 سم.
إذا كان التفاح حلوًا ، فأنا دائمًا أرشه بعصير الليمون.
اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح بيضاء.
يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل منهما حتى يختلط البيض تمامًا مع كتلة الزبدة.
أضف الفانيليا أثناء الخفق.
امزج المنتجات الجافة - كلا النوعين من الدقيق والملح والصودا - وأضف الزبادي بالتناوب إلى كتلة بيض الزبدة ، واخلطها بسرعة منخفضة في الخلاط.
لا تقلب لفترة طويلة ، ستصبح الكعكة كثيفة.
سخني الفرن إلى 170 درجة. غلف قاع الطبق بورق الخبز.
دهن الجوانب بالزيت ورشها بالدقيق. اخلطي التفاح برفق في العجينة وانقليها إلى القالب.
اخبز لمدة ساعة تقريبًا وتأكد من البحث عن عصا جافة.
إذا كنت تعتقد أن الجزء العلوي أصبح أحمرًا جدًا ، فقم بتغطيته بالرقائق المعدنية.
تركه يبرد.
يرش السكر البودرة، إذا رغبت في ذلك. كب كيك مع دقيق التفاح والذرة جاهز.
استمتع بحفل الشاي الخاص بك!
