Smoothie în traducere din engleză înseamnă „omogen, moale, neted, plăcut”. Este o băutură groasă, omogenă, preparată prin măcinarea și apoi băterea fructelor, legumelor, fructelor de pădure într-un blender, cu adaos de ceai, iaurt, lapte, cuburi de gheață, diverse condimente și ierburi.

Amestecând diferite fructe, fructe de pădure, adăugând diferite ingrediente suplimentare, puteți obține un efect diferit. De exemplu, un smoothie de mere, spanac, miere și ceai de ghimbir poate ajuta la ameliorarea depresiei. Un amestec de ceai de mușețel, banane, iaurt, nucșoară, miere și migdale vă va ajuta să vă relaxați.

• General \ asset timp de gătit: 15 minute \ 15 minute
• Porții pe container: 2 porții
• Calorii (100g): 32 kcal
• Cost: foarte economic

Cum se face un smoothie

• Kiwi - 2 buc.
• Apple - 1 buc. (verde, dulce și acru)
• Tulpină de țelină - 1 buc.
• Busuioc - 2 buc. (crenguțe)
• Apă - 100 ml
• Dragă - după gust
• Banana - opțional
• Fulgi de ovăz - opțional

Pregătire:

• Tăiați coaja de pe kiwi și măr, îndepărtați stratul exterior (fibre grosiere) din tulpina de țelină.

  Tăiați mărul, kiwi și țelina în bucăți mici. Măcinați busuioc proaspăt.

  

• Se scufundă toate ingredientele într-un castron de blender și se macină până se omogenizează.

  Masa se va dovedi a fi destul de groasă. Pe baza preferințelor personale, diluați amestecul cu apă. Puteți folosi atât apă simplă, cât și apă carbogazoasă.

  De asemenea, puteți folosi ceai verde preparat. Răciți ceaiul înainte de a-l turna în amestec.

  

• Pentru a obține o valoare nutrițională și de sănătate mai mare, puteți adăuga câteva linguri de fulgi de ovăz fine. Din același motiv, puteți adăuga o banană coaptă, de asemenea, va da băuturii dulceața lipsă.

  Dacă smoothie-ului îi lipsește dulceața, puteți adăuga miere lichidă după gust.

  După adăugarea lichidului în amestecul de fructe,bate din nou mierea și fulgi de ovăz într-un blender.

  Se toarnă în pahare. Servit rece.