Smoothie u prijevodu s engleskog znači "homogen, mekan, gladak, ugodan". Ovo je gusto, homogeno piće pripremljeno mljevenjem, a zatim mljevenjem voća, povrća, bobičastog voća u blenderu s dodatkom čaja, jogurta, mlijeka, kockica leda, raznih začina i začinskog bilja.
Miješanjem različitog voća, bobičastog voća, dodavanjem različitih dodatnih sastojaka možete postići drugačiji učinak. Na primjer, smoothie od čaja od jabuke, špinata, meda i đumbira može pomoći u ublažavanju depresije. Mješavina čaja od kamilice, banane, jogurta, muškatnog oraščića, meda i badema pomoći će vam da se opustite.
- Općenito \ imovina vrijeme kuhanja: 15 minuta \ 15 minuta
- Serviranje po spremniku: 2 obroka
- Kalorije (100 g): 32 kcal
- Trošak: vrlo ekonomičan
Kako napraviti smoothie
- Kivi - 2 kom.
- Jabuka - 1 kom. (zeleno, slatko i kiselo)
- Stabljika celera - 1 kom.
- Bosiljak - 2 kom. (grančice)
- Voda - 100 ml
- Med - po ukusu
- Banana - izborno
- Zobene pahuljice - po izboru
Priprema:
Kiviju i jabuci odrežite koru, uklonite vanjski sloj (gruba vlakna) sa stabljike celera.
Jabuku, kivi i celer narežite na male komadiće. Samljeti svježi bosiljak.
Potopite sve sastojke u zdjelu blendera i miksajte dok ne postane glatko.
Pokazati će se da je masa prilično gusta. Na temelju osobnih preferencija, mješavinu razrijedite vodom. Možete koristiti običnu vodu i gaziranu vodu.
Također možete koristiti skuhani zeleni čaj. Ohladite čaj prije nego ga ulijete u smjesu.
Za postizanje veće zdravstvene i nutritivne vrijednosti možete dodati par žlica fine zobene pahuljice. Iz istog razloga možete dodati zrelu bananu, koja će piću također dati slatkoću koja nedostaje.
Ako smoothiju nedostaje slatkoća, po ukusu možete dodati tekući med.
Nakon dodavanja tekućine u voćnu smjesu,med i zobene pahuljice opet istucite u blenderu.
Sipati u čaše. Poslužite ohlađeno.
