Smoothie в превод от английски означава "хомогенен, мек, гладък, приятен". Това е гъста, хомогенна напитка, приготвена чрез смилане и след това разбиване на плодове, зеленчуци, плодове в блендер с добавяне на чай, кисело мляко, мляко, кубчета лед, различни подправки и билки.
Смесвайки различни плодове, плодове, добавяйки различни допълнителни съставки, можете да постигнете различен ефект. Например, смути от чай, ябълка, спанак, мед и джинджифил може да помогне за облекчаване на депресията. Смес от чай от лайка, банан, кисело мляко, индийско орехче, мед и бадеми ще ви помогне да се отпуснете.
- Общи \ актив време за готвене: 15 минути \ 15 минути
- Порции в контейнер: 2 порции
- Калории (100 g): 32 kcal
- Разходи: много икономичен
Как да си направим смути
- Киви - 2 бр.
- Ябълка - 1 бр. (зелено, сладко -кисело)
- Стрък целина - 1 бр.
- Босилек - 2 бр. (клонки)
- Вода - 100 мл
- Мед - на вкус
- Банан - по избор
- Люспи от овесени ядки - по избор
Подготовка:
Отрежете кората от кивито и ябълката, отстранете външния слой (груби влакна) от стръка целина.
Нарежете ябълката, кивито и целината на малки парченца. Смелете пресен босилек.
Потопете всички съставки в купа за блендер и смилайте до гладкост.
Масата ще се окаже доста дебела. Въз основа на личните предпочитания, разредете сместа с вода. Можете да използвате както обикновена вода, така и газирана вода.
Можете също така да използвате сварен зелен чай. Охладете чая, преди да го излеете в сместа.
За да постигнете по -добро здраве и хранителна стойност, можете да добавите няколко супени лъжици фина овесена каша. По същата причина можете да добавите узрял банан, той също ще даде на напитката липсващата сладост.
Ако на смутито липсва сладост, можете да добавите течен мед на вкус.
След добавяне на течност към плодовата смес,отново разбийте меда и овесените ядки в блендер.
Изсипете в чаши. Сервирайте охладено.
