O omletă simplă și familiară într-o tigaie poate fi diversificată cu aditivi sau mici trucuri. Am adunat 15 rețete grozave pentru a vă face micul dejun nu numai gustos, ci și interesant!
1. Omletă cu lapte
Principalul lucru este să bateți bine ouăle cu un tel sau o furculiță.
Veți avea nevoie de: 2 ouă, 120 ml lapte, 1 linguriță ulei vegetal, 1 lingură unt, condimente.
Mod de preparare: Bateți ouăle cu lapte și condimente, dar nu faceți o spumă groasă. Se prăjește omleta în amestecul de unt pe ambele părți, sau pe o parte, dar acoperită.
2. Omletă cu smântână
O omletă cu smântână se dovedește a fi mai moale, cu o acrișoare delicată.
Veți avea nevoie de: 2 ouă, 2 linguri de smântână, 20 g brânză, unt, condimente.
Mod de preparare: Bate ouale cu smantana si condimentele cu un tel pana se omogenizeaza. Adăugați brânză rasă acolo și amestecați. Prăjiți omleta în unt până devine frumos auriu.
3. Omleta cu pasta de rosii si carnati
În loc de pastă de roșii, puteți folosi sosul de roșii preferat sau puteți adăuga câteva roșii cherry.
Veți avea nevoie de: 4 ouă, 9 linguri de lapte, 1 lingură de pastă de tomate, 50 g cârnați, un sfert de ceapă, condimente.
Mod de preparare: Ceapa si carnatii se toaca marunt si se prajesc usor intr-o tigaie. Batem ouale cu laptele si pasta de rosii, adaugam condimentele si turnam peste ceapa. Prăjiți omleta pe ambele părți.
4. Omletă cu spanac
Și pentru o schimbare, încercați feta sau mozzarella!
Veți avea nevoie de: 2 ouă, 2 linguri de lapte, 50 g spanac, 30 g brânză, condimente, unt.
Mod de preparare: Clătiți spanacul, tăiați-l fâșii și prăjiți ușor în unt. Batem ouale cu laptele, condimentele si cascavalul ras si adaugam spanacul. Prăjiți omleta pe ambele părți.
5. Omletă cu ciuperci într-o tigaie
Asigurați-vă că adăugați multă verdeață și ceapă verde.
Veți avea nevoie de: 3 ouă, 150 g ciuperci, 0,5 grămadă de ierburi, 3 linguri de smântână, condimente.
Mod de preparare: Tăiați ciupercile felii și prăjiți până se evaporă lichidul. Bateți ouăle cu smântână și condimente, adăugați imediat ierburile la ele și turnați ciupercile. Prăjiți omleta uniform pe ambele părți.
6. Omletă cu varză
O rețetă interesantă de omletă cu varză albă obișnuită la micul dejun.
Veți avea nevoie de: 150 g varză, 3 ouă, 1 lingură lapte, jumătate de ardei, jumătate de ceapă, 20 ml sos de soia, 2 linguri făină, 1,5 linguri pesmet, condimente.
Mod de preparare: Se toaca varza marunt si se adauga la ea ardei si ceapa tocate marunt. Bateți oul cu laptele și condimentele, adăugați sosul de soia și amestecați legumele. Adăugați acolo făină și biscuiți, distribuiți masa peste tigaie și prăjiți pe ambele părți.
7. Omletă cu cartofi
Puteți adăuga aici și șuncă, pui afumat sau cârnați.
Veți avea nevoie de: 3 ouă, 100 g de cartofi, 1 lingură de lapte, condimente.
Mod de preparare: Tăiați cartofii cubulețe mici și prăjiți până sunt aproape fierți. Bateți ouăle cu laptele și condimentele, turnați cartofii, amestecați și prăjiți până se înmoaie.
8. Omletă cu legume și nuci
Cu siguranță vei încerca pentru prima dată această opțiune neobișnuită!
Veți avea nevoie de: 2 ouă, 2 linguri de nuci măcinate, 2 linguri de apă, jumătate din fiecare ardei, morcovi și ceapă, condimente.
Mod de preparare: Tăiați legumele în cuburi mici și prăjiți ușor toate împreună până se înmoaie. Bate ouale cu apa si condimente, adauga nuci macinate si amesteca. Se toarnă legumele și se prăjește omleta pe ambele părți într-o tigaie.
9. Omletă cu mere
Iată o rețetă atât de interesantă și aproape de desert!
Veți avea nevoie de: 3 ouă, 1 măr, 1 lingură zahăr, unt.
Mod de preparare: Tăiați mărul în felii subțiri, măcinați cu zahăr și prăjiți puțin în unt pe ambele părți. Batem ouale, le turnam deasupra, amestecam si aducem omleta pana se inmoaie.
10. Omletă cu brânză de vaci și pui
O descoperire pentru cei cărora le pasă de o alimentație adecvată.
Veți avea nevoie de: 3 ouă, 170 g brânză de vaci, 5 linguri de lapte, 1 legătură de verdeață, 100 g de pui.