Jednostavan i poznat omlet u tavi može se obogatiti dodacima ili malim trikovima. Prikupili smo 15 sjajnih recepata kako bi vaš doručak bio ne samo ukusan, već i zanimljiv!
1. Omlet s mlijekom
Glavno je da jaja dobro umutite pjenjačom ili vilicom.
Trebat će vam: 2 jaja, 120 ml mlijeka, 1 žličica biljnog ulja, 1 žličica maslaca, začini.
Priprema: Umutiti jaja sa mlijekom i začinima, ali ne pjenasto. Omlet popržite na smjesi s maslacem s obje strane, odnosno s jedne strane, ali poklopljeno.
2. Omlet s kiselim vrhnjem
Omlet s kiselim vrhnjem ispada mekšim, s nježnom kiselošću.
Trebat će vam: 2 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja, 20 g sira, maslac, začini.
Priprema: Pjenjačom umutite jaja sa kiselim vrhnjem i začinima u glatku smjesu. Tu dodajte naribani sir i promiješajte. Omlet popržite na maslacu do lijepe zlatnosmeđe boje.
3. Omlet s pastom od rajčice i kobasicom
Umjesto paste od rajčice možete koristiti svoj omiljeni umak od rajčice ili dodati par cherry rajčica.
Trebat će vam: 4 jaja, 9 žlica mlijeka, 1 žlica paste od rajčice, 50 g kobasice, četvrtina luka, začini.
Priprema: Luk i kobasicu sitno nasjeckajte te ih lagano popržite na tavi. Umutiti jaja s mlijekom i pastom od rajčice, dodati začine i preliti preko luka. Ispecite omlet s obje strane.
4. Omlet sa špinatom
A za promjenu probajte fetu ili mozzarellu!
Trebat će vam: 2 jaja, 2 žlice mlijeka, 50 g špinata, 30 g sira, začini, maslac.
Priprema: Špinat oprati, nasjeckati na trakice i lagano pržiti na maslacu. Umutiti jaja s mlijekom, začinima i ribanim sirom te dodati špinat. Ispecite omlet s obje strane.
5. Omlet s gljivama u tavi
Obavezno dodajte dosta zelenila i zelenog luka.
Trebat će vam: 3 jaja, 150 g gljiva, 0,5 hrpa začinskog bilja, 3 žlice kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Gljive narežite na ploške i pržite dok tekućina ne ispari. Umutiti jaja s vrhnjem i začinima, odmah im dodati začinsko bilje, te preliti preko gljiva. Popržite omlet ravnomjerno s obje strane.
6. Omlet sa kupusom
Zanimljiv recept za omlet s običnim bijelim kupusom za doručak.
Trebat će vam: 150 g kupusa, 3 jaja, 1 žlica mlijeka, pola paprike, pola luka, 20 ml sojinog umaka, 2 žlice brašna, 1,5 žlice krušnih mrvica, začini.
Priprema: kupus sitno nasjeckajte i dodajte mu sitno nasjeckanu papriku i luk. Umutiti jaje sa mlijekom i začinima, dodati soja sos, te umiješati povrće. Tu dodajte brašno i krekere, rasporedite masu po tavi i pržite s obje strane.
7. Omlet s krumpirom
Ovdje možete dodati i šunku, dimljenu piletinu ili kobasicu.
Trebat će vam: 3 jaja, 100 g krumpira, 1 žlica mlijeka, začini.
Priprema: Krumpir narežite na male kockice i pržite da bude gotovo kuhan. Umutiti jaja sa mlijekom i začinima, uliti krumpir, promiješati i pržiti dok ne omekša.
8. Omlet s povrćem i orasima
Sigurno ćete prvi put isprobati tako neobičnu opciju!
Trebat će vam: 2 jaja, 2 žlice mljevenih orašastih plodova, 2 žlice vode, po pola paprike, mrkva i luk, začini.
Priprema: Povrće narezati na male kockice i sve zajedno lagano pržiti dok ne omekša. Umutiti jaja sa vodom i začinima, dodati mljevene orahe i promiješati. Ulijte povrće i popržite omlet s obje strane u tavi.
9. Omlet od jabuka
Evo tako zanimljivog i gotovo recepta za desert!
Trebat će vam: 3 jaja, 1 jabuka, 1 žlica šećera, maslac.
Priprema: Jabuku narezati na tanke ploške, samljeti sa šećerom i malo popržiti na maslacu s obje strane. Istucite jaja, prelijte ih na vrh, promiješajte i omlet omekšajte.
10. Omlet sa svježim sirom i piletinom
Nalaz za one koji brinu o pravilnoj prehrani.
Trebat će vam: 3 jaja, 170 g svježeg sira, 5 žlica mlijeka, 1 hrpa zelenila, 100 g piletine.