Succesul sezonului este o quiche uimitoare de vară cu legume. Foarte luminos, gustos și satisfăcător. Potrivit pentru o gustare și pentru micul dejun, pentru prânz sau cină, pentru primul și al doilea fel de mâncare.

Mai întâi, pregătiți baza de patiserie cu coajă scurtă, apoi pregătiți legumele. Combinați totul împreună, condimentați cu umplutura de cremă și coaceți la cuptor.

• General \ asset timp de gătit: 2 ore \ 40 minute
• Porții pe container: 8 porții
• Calorii (100g): 145 kcal
• Cost: foarte economic

Cum se gătește o quiche cu legume

• Făină de grâu - 160 g
• Făină integrală - 40 g
• Sare - 3 g pentru aluat
• Condimente - 1 linguriță ierburi italiene
• Unt - 90 g
• Gălbenuș de ou - 1 buc. pentru test
• Apă - 30 ml pentru test
• Dovlecei - 160 g
• Dovlecei - 160 g
• Vinete - 160 g
• Morcovi - 180 g
• Roșie - 160 g
• Bacon - 100 g proaspete
• Ceapă - 250 g
• Usturoi - 5 kg
• Cremă - 80 ml
• Ou de pui - 2 buc.
• Albus de ou - 1 buc.
• Piper negru - după gust după gust
• Sare - umplere după gust, umplutură
• Ulei vegetal - 15 ml