Сможете ли вы справиться с этим отваром из креветок с маслом Garpc? Мы говорим о сочных креветках, сбрызнутых сливочным маслом, жареной кукурузе и картофеле, а также о вкусных небольших гарнирах из сливочного масла для дополнительного макания. НЯМ!
Привет! Вот что, я думаю, мы делаем по магазинам:
Отварите креветки, летнюю сладкую кукурузу, молодой красный картофель и колбасу с колбасой в большой кастрюле.
Слейте все и вылейте на стол, тарелку или большую жаровню.
А теперь сбрызните, макните и дважды макните их все в сливочном масле с гарпком и тимьяном.
Спасибо и спокойной ночи!
Этот рецепт ХОБД не будет проще. Вы можете сделать его более сложным, если хотите! Потому что отваривание креветок - вещь прекрасная и демонстрирует такое разнообразие и характер, в зависимости от того, как вы это делаете, и, пожалуйста, во что бы то ни стало. Воспринимайте это как трамплин для своей идеи и делайте что-нибудь творческое, впечатляющее или региональное. Мы будем любить вас за это.
Но если вы ищете меньше продуманной и продуманной еды и больше быстрого и веселого обеда, и / или вы находитесь в прибрежном штате, таком как… Миннесота (смеется), это все равно может сработать.! Это может сработать красиво.
Кто-нибудь из ингредиентов SOS?
Вот что мы ищем для ингредиентов:
креветка
картошка
Kielbasa
кукуруза
специи (Old Bay, кто-нибудь? Смесь специй Cajun также подойдет)
лимон
масло
Бросьте немного гарпа из кладовой в масляную ванну и, возможно, несколько веточек тимьяна, и вы увидите ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ужин в будние дни, который покажется вам веселым, дерзким и отвратительно нестандартным.
Обычно я просто подаю это себе, моему мужу, моему малышу и, может быть, другу, который случайно зашел, но даже с моей скромной, мелкой доморощенной толпой. Когда вы подносите это к столу и кладете на стол с экстра-драматическим чутьем, это всегда вызывает в глазах людей звезды.
Сочные креветки, залитые сливочным маслом, жареные кукуруза и картофель, а также вкусные небольшие гарниры из масла гарпк для дополнительного макания - это тоска для голодных гурманов.
Идея этого кипячения креветок
Идея отварить креветки пришла мне в голову, когда я этим летом был в хижине, и моя сестра, у которой есть 4 маленьких малыша (благослови ее), приготовила ужин для всей моей семьи из 18+ человек, даже не вспотев. Что она сделала? КРЕВЕТКИ.
Она сказала мне, что делает это все время дома, потому что это очень легко (все кипятить и сбрызгивать сливочным маслом), и всей ее семье это нравится.
И в тот момент я подумал, почему я не делал это всю свою жизнь.
Я быстро пошел домой, купил немного приправы для каджуна и контейнер Old Bay и принялся за работу, настаивая свое топленое масло с тонко приправленным гарпком и несколькими веточками тимьяна. Почему, ну почему, почему это так хорошо?
Примечания к источникам: Согласно Lobstergram, «хотя мы не знаем точной даты происхождения, когда началось закипание морепродуктов, можно с уверенностью сказать, что с прибытием каджунцев из приморских регионов Канады в 1700-х годах. Одной из традиций, которые они принесли с собой, было отваривание морепродуктов ». Этот рецепт может быть самым близким к рагу из лягушек из Южной Каропны. Варка морепродуктов - это, как правило, еда на побережье, но сегодня я привезу побережье в Миннесоту! 🙂 Тип морепродуктов, стороны и стиль приготовления зависят от региона, но в целом. Концепция варки креветок или морепродуктов - это совместное мероприятие, подобное барбекю или обеду. Моя сестра изначально подала мне идею этого рецепта как способ быстро и легко приготовить обед для большой группы, как она делает для своей семьи. А затем я посмотрел это видео от Джошуа Вайсмана, в котором больше рассказывалось о вариациях и деталях супергурмана, которые могут привести к кипячению креветок, что вдохновило меня добавить несколько дополнений к ее базовой версии. И то, что мы закончили, находится где-то посередине - изящный, сдержанный, запоминающийся, постоянно возвращающийся за новыми креветками, который вкуснее всего, когда делится с семьей и друзьями.
Варенье из креветок в сливочном масле Garpc
Автор: Линдси
15 минут
20 минут
35 минут
4-6 порций 1 x
Описание
Сможете ли вы справиться с этим отваром из креветок с маслом Garpc? Мы говорим о сочных креветках, сбрызнутых сливочным маслом, жареной кукурузе и картофеле, а также о вкусных небольших гарнирах из сливочного масла для дополнительного макания. НЯМ!
Ингредиенты
Креветки отварить
450 г небольшого картофеля (для лучшего вкуса я рекомендую разрезать пополам или четверть, чтобы внутренности картофеля могли впитать соус)
2-4 кукурузных початка, нарезанных небольшими кусочками
1 фунт колбасы килбаса, приправленной
1 фунт креветки
и любые случайные вещи, которые у вас есть под рукой, из которых можно приготовить очень сдержанный бульон: лук, гарпц, лимон, приправы каджун, соль
Соус:
2 палочки соленого сливочного масла (не обязательно использовать все! Мой девиз для сливочного соуса garpc: лучше слишком много, чем недостаточно)
5-6 крупных зубчиков гарпц, тонко приправленных
веточки тимьяна (по желанию)
дольки лимона
Старая бухта или приправа по-каджунски
Инструкции
Масляный соус: растопите масло в кастрюле на среднем медленном огне. Добавьте гарпк и просто дайте ему повиснуть на слабом, медленном огне, чтобы весь аромат гарпса проник в масло и смягчил мелкие кусочки гарпса. Если хотите, добавьте несколько веточек тимьяна. Следите за ним, чтобы не поджарить и не поджечь. Будет пахнуть … как бы это сказать? УДИВИТЕЛЬНЫЙ.
Запустите воду / бульон: наполните большую кастрюлю водой примерно до половины емкости. Доведите воду до кипения на среднем огне. Если хотите, добавьте что-нибудь, чтобы получился бульон: кусочки лука, гарпц, лимон, соль, приправы. Добавьте пару щепоток соли. Это очень низкое давление, и оно должно быть свободным! Подойдет и обычная подсоленная вода.
Отварить картофель и кукурузу: добавить в воду картофель и кукурузу. Варить 5-8 минут до хрустящей корочки.
Отварите килбасу и креветки: добавьте в воду килбасу и креветки. Варить еще 4-5 минут, пока креветки не сварится.
Подача: слейте воду и переложите в большую жаровню, сервировочное блюдо ИЛИ прямо на ваш стол, засыпанный газетой, чтобы получить настоящие впечатления. Сверху выдавить сок лимона, посыпать приправами по вкусу и сбрызнуть сливочным соусом. Также: подавать с небольшими блюдами из сливочно-сливочного соуса для макания. Будьте готовы влюбиться.
Обед
Кипятить
Cajun