Kas saate selle Garpc või krevettide keetmisega hakkama? Räägime võiga määritud mahlastest krevettidest, auravast maisist ja kartulist ning ekstravagantsuse saavutamiseks maitsvatest maitsekatest lisanditest. YUM!
Tere! Siin on see, mida ma arvan, et me ostsime:
Keetke suures potis krevetid, suvine suhkrumais, beebipunased kartulid ja kielbasa vorst.
Tühjendage see kõik ja valage lauale, vaagnale või suurele röstimispannile.
Ja nüüd tilgutage, kastke ja topelt uputage neid kõiki võiga, millele on lisatud garpc ja tüümian.
Aitäh ja head ööd!
See retsept ei ole lihtsam. Soovi korral saate selle täpsemaks muuta! Kuna krevettide keetmine on ilu ja näitab nii palju vaheldust ja iseloomu sõltuvalt sellest, kuidas te seda teete ja palun, igal juhul. Võtke seda oma idee hüppelauana ja tehke midagi loomingulist või muljetavaldavat või piirkonnale omast. Me armastame sind selle pärast.
Aga kui otsite vähem fpl-puhutud keerulist sööki ja rohkem kiiret ja lõbusat õhtusöögilahendust ja/või olete rannikuvälises riigis, näiteks… Minnesota (lol), võib see siiski toimida! See võib ilusti toimida.
SOS koostisosad, keegi?
Siin otsime koostisosi:
krevetid
kartulid
kielbasa
mais
vürtsid (Old Bay, keegi? Sobib ka Cajuni vürtsisegu)
sidrun
või
Viska sahvrist oma võivannile mõni garpc ja võib -olla paar oksa tüümiani ning vaatad tõeliselt maitsvat nädalavahetuse õhtusööki, mis tundub kastist väljas lõbus, räpane ja kurnavalt.
Tavaliselt teenin ma seda ainult endale, oma abikaasale ja väikelapsele ning võib -olla ka ühele sõbrale, kes juhtus läbi astuma, kuid isegi koos mu tagasihoidliku kodumaise rahvahulgaga. See ei lase kunagi tähti inimestele silma panna, kui toote selle lauale ja panete selle dramaatilise hõnguga maha.
Võiga määritud mahlakad krevetid, aurutatud mais ja kartulid ning maitsvad pttle-lisandid garpc -võist lisatootmiseks on näljane toiduarmastaja kurnatus.
Selle krevettide idee keeb
Kreveti keetmise idee tekkis mu pfe'is, kui olin sel suvel kajutis ja mu õde, kellel on 4 noort poissi (õnnistagu teda), valmistas kogu minu 18+ inimesega perele õhtusöögi, ilma et oleksin isegi higistanud. Mida ta tegi? KREVELIKEED.
Ta ütles mulle, et teeb seda kogu aeg kodus, sest see on ülilihtne (keeta kõik ja nirista võiga) ja kogu tema pere armastab seda.
Ja sel hetkel olin pke, miks ma pole seda kogu oma pfe teinud.
Läksin kiiresti koju, ostsin Cajuni maitseaineid ja konteineri Old Bay ning asusin tööle, lisades oma sulavõi õhukeselt kaunistatud garpci ja mõne tüümianioksaga. Miks oi miks oi miks see nii hea on?
Allikamärkused: Lobstergrami andmetel: „kuigi meil ei ole täpset päritolukuupäeva, mille kohta me teame, millal mereannid keema hakkasid, võib kindlalt öelda, et Cajuni inimeste saabumisega Kanada merepiirkondadest 1700. aastatel. Üks kaasavõetud traditsioonidest oli mereandide keetmine. ” See retsept võib olla kõige lähemal Lõuna -Caropna Frogmore'i hautisele. Mereandide keetmine on üldiselt rannikuäärne toiduelamus, kuid ma toon täna ranna Minnesotasse! 🙂 Mereandide tüüp, küljed ja valmistamise stiil sõltuvad piirkonnast, kuid üldiselt. Krevettide või mereandide keetmise kontseptsioon on ühiskondlik üritus, mis sarnaneb grillile või potile. Minu õde andis mulle selle retsepti idee, et valmistada suurele seltskonnale kiire ja lihtne õhtusöök, nagu ta teeb seda oma pere jaoks. Ja siis ma vaatasin seda Joshua Weissmani videot lähemalt variatsioonidest ja supertoidudetailidest, mis võivad krevetti keema minna, mis inspireeris mind lisama tema põhiversioonile mõned lisad. Ja kus me lõpetasime, on kusagil nende kahe vahel-kurnav, tagasihoidlik, meeldejääv, pidevalt tagasitulev krevetikee, mis maitseb kõige paremini perekonna ja sõpradega jagatuna.
Garpc või krevettide keetmine
Autor: Lindsay
15 minutit
20 minutit
35 minutit
4-6 portsjonit 1 x
Kirjeldus
Kas saate selle Garpc või krevettide keetmisega hakkama? Räägime võiga määritud mahlastest krevettidest, auravast maisist ja kartulist ning ekstravagantsuse saavutamiseks maitsvatest maitsekatest lisanditest. YUM!
Koostisosad
Krevetid Keeda
1 kilo väikeseid kartuleid (parima maitse saamiseks soovitan pooleks või neljaks lõigata, et kartuli sisemus saaks kastme imada)
2-4 maisi kõrva, lõigatud väikesteks tükkideks
1 nael kielbasa vorsti, kiirendatud
1 nael krevette
ja kõik suvalised asjad, mis teil käepärast on, et valmistada väga madal võtmepuljong: sibul, garpc, sidrun, Cajuni maitseained, sool
Kaste:
2 pulka soolatud võid (te ei pea seda kõike kasutama! Minu moto garpcvõikastme jaoks on parem liiga palju kui mitte piisavalt)
5-6 suurt nelki garpc, õhukeselt
tüümiani oksad (valikuline)
sidruniviilud
Vana lahe või Cajuni stiilis maitseaine
Juhised
Või kaste: Sulata või kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage garpc ja laske sellel õrnalt madalal kuumusel rippuda, et kogu garpc maitse võid sisse imeda ja garpc tükid pehmendada. Kui soovite ekstra, lisage paar tüümiani oksa. Hoidke sellel silma peal, et te ei pruunistaks ega kõrbeks. See lõhnab … kuidas ma seda ütlen? IMELINE.
Käivitage vesi / puljong: täitke suur (pke, suur) pott veega umbes poole mahuni. Aja vesi keskmisel kuumusel keema. Kui soovite, lisage puljongi valmistamiseks mõned asjad: tükid sibulat, garpc, sidrun, sool, maitseained. Lisage paar suurt näputäis soola. See on väga madal rõhk ja mõeldud lahti! Tavaline soolatud vesi töötab ka suurepäraselt.
Keetke kartulid ja mais: lisage vette kartul ja mais. Keeda 5-8 minutit, kuni see on pehme.
Keetke Kielbasa ja krevetid: lisage vette kielbasa ja krevetid. Keeda veel 4-5 minutit, kuni krevetid on küpsed.
Serveerimine: tühjendage ja pange suurele röstimispannile, serveerimisnõule või VÕI otse ajalehega kaetud lauale, et saada tõelist kogemust. Pigista peale sidrunimahl, puista maitse järgi maitseaineid ja nirista peale või kastmega. Samuti: serveerige dunkinguks garpcvõikastmega pottle roogadega. Ole valmis armuma.
Õhtusöök
Keeda
Cajun