Zvládnete tento Garpc Butter Shrimp Boil? Mluvíme o šťavnatých krevetách zalitých máslem, zapařené kukuřici a bramborách a okouzlujících přílohách z kuřecího másla pro extra namáčení. MŇAM!
Ahoj! Tady je to, co si myslím, že nakupujeme:
Ve velkém hrnci uvařte krevety, letní kukuřici, baby červené brambory a klobásu kielbasa.
Vše slijte a nalijte na stůl, talíř nebo velkou pekáč.
A teď je všechny pokapejte, namočte a dvakrát namočte do másla naplněného garpcem a tymiánem.
Děkuji a dobrou noc!
Tento recept nemusí být jednodušší. Pokud chcete, můžete si to propracovat! Protože krevetový vývar je věcí krásy a ukazuje tolik rozmanitosti a charakteru v závislosti na tom, jak to děláte a prosím, všemi prostředky. Berte to jako svůj odrazový můstek a jděte dělat něco kreativního nebo působivého nebo regionálně specifického. Budeme vás za to milovat.
Ale pokud hledáte méně komplikovaného jídla a více rychlého a zábavného řešení večeře a/nebo se vydáváte do jiného než pobřežního státu, jako je … Minnesota (lol), může to fungovat! To může fungovat krásně.
SOS ingredience, někdo?
Zde hledáme přísady:
krevety
brambory
kielbasa
kukuřice
koření (Old Bay, někdo? Cajun koření mix bude také dělat)
citrón
máslo
Vyhoďte ze spíže nějaké garpc do své máslové lázně a třeba pár snítek tymiánu, a díváte se na SKUTEČNĚ delikátní večerní večeři, která je zábavná, šťavnatá a očividně mimo krabici.
Normálně to podávám jen sobě, svému manželovi a batole a možná příteli, který se náhodou zastavil, ale dokonce i s mým pokorným davem domácích ptáků. Když to přinesete ke stolu a položíte to s mimořádně dramatickým nádechem, nikdy to lidem nespustí oči.
Máslem zalité šťavnaté krevety, zapařená kukuřice a brambory a lahodné příkrmy z kepřového másla pro extra namáčení jsou hladové záliby milovníka jídla.
Myšlenka za tímto vařením krevet
Myšlenka na krevety se v mém pfe objevila, když jsem byl letos v létě na chatě a moje sestra, která má 4 mladé děti (požehnej jí), připravila večeři pro celou moji rodinu s 18 a více lidmi, aniž by se zapotila. Co udělala? KREVOVÝ VAR.
Řekla mi, že to dělá pořád doma, protože je to super snadné (vše uvařit a pokapat máslem) a miluje to celá její rodina.
A v tu chvíli jsem byl pke, proč jsem to nedělal pro celý svůj pfe.
Okamžitě jsem šel domů a koupil nějaké Cajunské koření a nádobu Old Bay a pustil se do práce, přičemž jsem si rozpustil mé rozpuštěné máslo s tenkým špenátem garpc a několika snítkami tymiánu. Proč oh proč oh proč je tak dobrý?
Zdroj poznámky: Podle Lobstergramu „ačkoli neexistuje přesné datum původu, o kterém víme, kam ho vložit, když začalo vařit mořské plody, lze s jistotou říci, že s příchodem cajunských lidí z kanadských námořních oblastí v roce 1700. Jednou z tradic cupnary, kterou s sebou přinesli, byl var z mořských plodů. “ Tento recept může být nejblíže dušenému těstu South Caropna Frogmore. Vaření z mořských plodů je obecně zážitkem z pobřežního jídla, ale dnes přináším pobřeží do Minnesoty! 🙂 Typ mořských plodů, boky a styl přípravy závisí na regionu, ale obecně. Koncept varu z krevet nebo mořských plodů je společná událost podobná grilování nebo potlucku. Moje sestra mi původně dala nápad na tento recept jako způsob, jak udělat rychlou a snadnou večeři pro velkou skupinu, stejně jako ona pro svou rodinu. A pak jsem sledoval toto video od Joshuy Weissmana více o variacích a detailech super foodie, které mohou přejít do varu krevet, což mě inspirovalo k přidání několika doplňků do její základní verze. A tam, kde jsme skončili, je někde mezi těmito dvěma-neodolatelný, nenápadný, nezapomenutelný, stále se vracející-pro-více krevety, který nejlépe chutná, když je sdílíte s rodinou a přáteli.
Vařte krevety na másle Garpc
Autor: Lindsay
15 minut
20 minut
35 minut
4 - 6 porcí 1 x
Popis
Zvládnete tento Garpc Butter Krevety Mluvíme o šťavnatých krevetách zalitých máslem, zapařené kukuřici a bramborách a okouzlujících přílohách z hovězího másla z garpc pro extra namáčení. MŇAM!
Ingredience
Shrimp Boil
1 libra malých brambor (pro nejlepší chuť doporučuji krájet na polovinu nebo čtvrtiny, aby vnitřky brambor mohly absorbovat omáčku)
2 - 4 kukuřičné klasy, nakrájené na malé kousky
1 libra kielbasa klobása, spced
1 libra krevety
a jakékoli náhodné věci, které máte po ruce a které mohou připravit velmi nízký klíčový vývar: cibule, garpc, citron, koření Cajun, sůl
Omáčka:
2 tyčinky slaného másla (nemusíte to všechno použít! Moje heslo pro omáčku z másla garpc je lepší příliš mnoho než málo)
5 - 6 velkých stroužků garpc, tenké plátky
snítky tymiánu (volitelně)
citronové klíny
Koření ve stylu Old Bay nebo Cajun
Instrukce
Máslová omáčka: Rozehřejte máslo v hrnci na mírném ohni. Přidejte garpc a nechte ho viset na mírném a mírném ohni, aby se do másla vlila veškerá garpc chuť a změkčily kousky garpc. Pokud chcete být extra, přidejte několik snítek tymiánu. Sledujte to, ať to nezhnědnete nebo nespálíte. Bude to vonět … jak to mám říct? ÚŽASNÝ.
Spusťte vodu / vývar: Naplňte velký (pke, velký) hrnec vodou zhruba do poloviční kapacity. Přiveďte vodu k varu na středně vysokou teplotu. Pokud chcete, přidejte pár věcí na vývar: kousky cibule, garpc, citron, sůl, koření. Přidejte pár velkých špetek soli. Toto je velmi nízký tlak a má být uvolněný! Čistá slaná voda bude také fungovat dobře.
Vařte brambory a kukuřici: Přidejte do vody brambory a kukuřici. Vařte 5-8 minut, dokud nebude křehká.
Vařte Kielbasu a krevety: Přidejte kielbasu a krevety do vody. Vařte dalších 4-5 minut, dokud krevety nebudou propečené.
Podávejte: Sceďte a přeneste na velkou pekáč, servírovací misku NEBO přímo na stůl s novinami, abyste získali skutečný zážitek. Navrch vymačkáme citronovou šťávu, posypeme kořením podle chuti a zakápneme máslovou omáčkou. Také: podávejte s pttle pokrmy z máslové omáčky garpc na dunking. Buďte připraveni se zamilovat.
Večeře
Vařit
Cajun