นี่เป็นอาหารจานโปรดของเราตั้งแต่ฉันพบสูตรนี้ ได้จัดทำขึ้นสำหรับแขกและได้รับความรักมากมาย

โยนมันรวมกันและเรียกว่าอาหารเย็น? เอาล่ะฉันจะ

คุณรู้อะไรแบบนี้ฉันรู้ว่าคุณทำ มันเป็นแม้แต่สูตรหรือไม่? เมห์. ใครสน.

เป็นความอยากอาหารแบบคลาสสิกที่ปรับเปลี่ยนได้ง่ายขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมี ซึ่งถ้าคุณเป็น pke ฉันมักจะเป็นสิ่งที่ pke yucky พันธุ์ของถั่วที่ฉันได้รับการหลีกเลี่ยง (ฉันได้ให้ตาเหม็นกับถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋องที่มีฝุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน) เครื่องปรุงรสที่ฉันกลัว(อะแฮ่มน้ำปลา). และเค้กผสมครึ่งกล่องซึ่งควรจะเป็นขนมคริสต์มาส ก่อนวันคริสต์มาส อุ๊ปส์. ถุงน่องกับตู้กับข้าวไม่ใช่จุดแข็งของฉัน

แม้ว่านี่จะหมายถึงการเดินทางไปร้านอย่างรวดเร็ว แต่ก็คุ้มค่า เพราะสิ่งนี้คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับคุณ เป็นบุฟเฟ่ต์ก๋วยเตี๋ยวสำหรับใบหน้าของคุณเองในบ้านของคุณเอง และหมูฮอยซินนั้น: YUM

ให้คุณเลือกได้ทุกอย่าง! เหมือนผักที่คุณชอบ ความคิดเห็นของคุณว่าคุณต้องการเนยถั่วในซอสหรือไม่ บะหมี่สไตล์ที่คุณชอบ ยกเว้นฉันสามารถแทรกคำแนะนำอย่างรวดเร็วสำหรับก๋วยเตี๋ยวได้หรือไม่? มันสนุกอย่างประหลาดที่จะตักส้อมของสิ่งที่บางเฉียบเข้าปากของคุณ

และถ้าคุณมีสมาชิกในครอบครัวที่จู้จี้จุกจิก ไม่ใช่เรื่องใหญ่ มันเป็นบุฟเฟ่ต์ จำได้ไหม? สร้างความเลวทรามให้ตัวเองเถอะ เด็กๆ และฉันก็นึกอะไรบางอย่างขึ้นได้: เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่มีกลูเตน! เฮ้-o!

บางครั้งฉันกินบะหมี่ชามใหญ่เวลา 16:25 น. เพียงเพราะรู้สึกจุก

และนั่นคือความจริงที่สมบูรณ์แบบ

ลองนึกภาพส้อม เต็มไปด้วยก๋วยเตี๋ยว เนื้อหมูฉ่ำๆ ซอส. บางทีซอสพิเศษ รสชาติ. การ์ป. ถูกสร้างมาเพื่อความอยาก ปกติแล้วจะเป็นแบบที่บะหมี่และหมูเอเชียทะลึ่งไปเองไม่ใช่หรือ?

ก๋วยเตี๋ยวหมูฮอยซิน

ผู้เขียน: Pinch of Yum

15 นาที

15 นาที

30 นาที

6 1 x

คำอธิบาย

สูตรก๋วยเตี๋ยวหมู hoisin นี้เป็นผัดยักษ์ที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักมากมายและรสชาติมากมาย

วัตถุดิบ

ซีอิ๊วขาว 1/3 ถ้วย

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

น้ำมันงาหรือน้ำมันคาโนลา 3.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ขีด

น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ + บีบพีเม่ถ้ามี

5 กานพลูสับละเอียด

ขิงขูดสด 1 ชิ้น (1-2 ช้อนโต๊ะ)

พริกขี้หนูสับ 1 เม็ด (เช่น พริกฮาลาปิโน พริกขี้หนู เป็นต้น)

ซอสฮอยซิน 3 ช้อนโต๊ะ

เนยถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

1 1/2 ปอนด์ หมูหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (ของฉันเรียกว่า "หมูสโตรกานอฟ")

9 ออนซ์ . ก๋วยเตี๋ยว

แครอทขูด, หนังศีรษะสับ, ถั่วลิสงสับ, ผักชี

คำแนะนำ

ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ซีอิ๊ว น้ำ น้ำมัน น้ำผึ้ง น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู การ์ป ขิง พริก ฮอยซิน และเนยถั่ว) คุณยังบดซอสในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อให้กระเทียม พริก และขิงเนียน

หมักหมูในซอสค้างคืนหรืออย่างน้อยสองสามชั่วโมง ฉันทำเหมืองข้ามคืนแล้วบางส่วนประมาณ 15 ชั่วโมง

อุ่นกระทะ nonstick บนไฟร้อนปานกลางแล้วผัดหมูจนสุกด้านนอก ฉันพบว่าไม่มีซอสพิเศษมากมายหลังจากหมัก แต่ฉันทิ้งเศษอาหารที่เหลือ

ปรุงเส้นก๋วยเตี๋ยวตามทิศทางของแพ็คเกจ เก็บหมึกเล็กน้อยไว้กับเส้นบะหมี่เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่แห้ง โรยหน้าด้วยหมู แครอท หนังศีรษะ ถั่วลิสง ผักชี และซอสพิเศษตามชอบ (ซอสฮอยซินเพิ่มเติม ซีอิ๊ว ซอสการ์ปชิปหวาน น้ำมันงา ฯลฯ) นี่เป็นสิ่งที่สร้างขึ้นเองอย่างแน่นอน - เพียงแค่โยนสิ่งที่คุณใส่ลงไปพร้อมกับบะหมี่

หมายเหตุ

หากคุณเป็นคนทำซอส ให้ทำซอสพิเศษแล้วพักไว้สำหรับคลุกกับจานที่ทำเสร็จแล้ว เส้นก๋วยเตี๋ยวมักจะซึมซับซอสทั้งหมดและสามารถแห้งได้โดยไม่ต้องใช้อะไรมากเป็นพิเศษ

อาหารเย็น

แรงบันดาลใจจากเอเชีย