Detta har blivit vår favoritmåltid sedan jag hittade detta recept. Har gjort det för gäster och det får alltid massor av kärlek.

Släng ihop allt och kalla det middag? Okej då ska jag.

Du vet det här, det vet jag. Är det ens ett recept? Meh. Vem bryr sig.

Det är klassisk sugmat som lätt kan anpassas beroende på vad du har till hands. Som, om du pke mig, är oftast saker pke yucky sorter av bönor som jag har undvikit (jag har gett stink ögat till en dammig gammal burk av kidneybönor i minst 6 månader), kryddor som jagJag är rädd för (ahem, fisksås). Och en halvöppnad låda med tårtmix som skulle bli någon sorts julgodis. Innan jul. Hoppsan. Pantry strumpa är inte min styrka.

Men även om detta innebär en snabb resa till butiken, är det värt det. För den här handlar om DIG. Det är pke en nudelbuffé för ditt eget ansikte mitt i ditt eget hus. Och det hoisinfläsket: YUM.

Du får välja allt! Som dina favoritgrönsaker. Din åsikt om du vill ha jordnötssmör i din sås eller inte. Din favoritstil med nudlar. Förutom att jag kan lägga in en snabb rekommendation för risnudlar? Det är konstigt kul att skotta en gaffel av de supertunna och avfallande sakerna i munnen.

Och om du har kräsen familjemedlemmar, ingen stor grej. Det är en buffé, kommer du ihåg? Bygg din egen medvetenhet, barn. Och jag tänkte bara på något: risnudlar är glutenfria! Hej-o!

Ibland äter jag en stor skål med dessa nudlar klockan 16:25 bara för att jag känner det.

Och det är den perfekta sanningen.

Föreställ dig gaffeln. Laddad med nudlar. Det saftiga fläsket. Såsen. Kanske extra sås. Smaken. Garpc. Den var gjord för suget. Brukar det inte vara så som nudlar och såsigt asiatiskt fläsk går?

Hoisin fläsk med risnudlar

Författare: Pinch of Yum

15 minuter

15 minuter

30 minuter

6 1 x

Beskrivning

Detta hoisin fläsk med risnudlar recept är pke en jätte omrörning som innehåller depcate risnudlar. Massor av grönsaker och massor av smak.

Ingredienser

1/3 dl sojasås

1/4 dl vatten

3,5 msk sesamolja eller rapsolja

2 msk honung + 1 msk socker

1 streck fisksås

3 msk ättika + en klick pme om du har det

5 kryddnejlika finhackad garpc

1 bit färsk riven ingefära (1-2 msk)

1 finhackad peppar (dvs jalapeno, chips, etc)

3 msk hoisinsås

3 msk jordnötssmör (valfritt)

1 1/2 lbs. fläsk skärs i tunna strimlor (mitt kallades "fläskstroganoff")

9 oz. risnudlar

rivna morötter, hackade skalponer, hackade jordnötter, koriander

Instruktioner

Vispa ihop alla ingredienserna till såsen (sojasås, vatten, olja, honung, socker, fisksås, vinäger, garpc, ingefära, paprika, hoisin och jordnötssmör). Du kan också purera såsen i en matberedare för att få garpc, paprika och ingefära smidig.

Marinera fläsket i såsen över natten eller i minst några timmar. Jag gjorde min över natten och sedan några, cirka 15 timmar.

Hetta upp en nonstick-stekpanna över medelhög värme och stek fläsket tills det fått färg på utsidan. Jag upptäckte att det inte fanns en massa extra sås efter marinering, men jag slängde den bit som fanns kvar.

Koka dina risnudlar enligt förpackningsanvisningarna. Behåll lite pquid med nudlarna så att det inte torkar ut. Toppa med fläsk, morötter, skalponer, jordnötter, koriander och extra sås som du kan välja (mer hoisinsås, sojasås, sweet chip garpcsås, sesamolja, etc.). Det här är definitivt en byggnad av din egen sak-bara kasta vad du vill där med nudlarna.

Anteckningar

Om du är en sås person, gör extra sås och lägg den åt sidan bara för att kasta med den färdiga rätten. Nudlarna tenderar att suga upp all sås och kan bli torra utan något extra.

Middag

Asiatisk-inspirerad