- 1. Mga mani na may condensed milk sa kulay-gatas
- 2. Mga mani na may condensed milk sa margarine
- 3. Mga mani na may condensed milk sa yolks
- 4. Mga mani na may condensed milk at nuts
- 5. Mga mani na may condensed milk at niyog
- 6. Chocolate nuts na may condensed milk
- 7. Mga mani na may condensed milk at curd cheese
Ang mga matamis mula sa pagkabata ay palaging nagdudulot ng nostalgia, isang pag-agos ng damdamin at maraming emosyon. Lalo na kapag sila ay talagang malasa at hindi lumala sa paglipas ng mga taon. Ngayon gusto naming ibahagi sa iyo ang mga recipe para sa tulad ng isang klasikong. Kaya, ang bituin ng koleksyon na ito ay mani na may condensed milk!
1. Mga mani na may condensed milk sa kulay-gatas
Maaari kang kumuha ng mayonesa o ihalo ito sa kulay-gatas sa kalahati.
Kakailanganin mo: 2 itlog, 100 g ng asukal, 100 g ng kulay-gatas, 200 g ng mantikilya, 2.5 baso ng harina, 1 tsp ng soda, 400 g ng condensed milk.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas at slaked soda, at ihalo. Gupitin ang kalahati ng mantikilya sa mga cube, matunaw at idagdag din sa kuwarta. Magdagdag ng harina sa ilang mga pass, masahin ng mabuti, hugis ng maliliit na bola at ilagay sa hazelnut.
Ang mga mani ay inihurnong sa kalan sa magkabilang panig. Napakabilis ng proseso, kaya matutukoy mo ang oras sa proseso. Kapag lumamig na ang mga halves, ihalo ang pinakuluang condensed milk sa natitirang mantikilya, at punuin ang mga mani.
2. Mga mani na may condensed milk sa margarine
Ang mga mani na ito ay mas malambot at mas magaan.
Kakailanganin mo: 3.5 baso ng harina, 200 g ng margarin, 3 itlog, 1 baso ng asukal, 0.5 tsp ng soda, 1 tsp ng suka, 500 g ng pinakuluang condensed milk, 50 ML ng langis ng gulay.
Paghahanda: Mash ang margarin na may asukal, idagdag ang mga itlog at pukawin. Magdagdag ng sifted flour at slaked soda doon, masahin ang nababanat na kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Painitin ng mabuti ang amag, lagyan ng mantika at ilagay ang maliliit na piraso ng kuwarta dito at isara. Magprito ng halos isang minuto sa bawat panig, at pagkatapos ay hayaang lumamig ang mga blangko. Maglagay ng kaunting condensed milk sa bawat kalahati at pisilin ang mga ito.
3. Mga mani na may condensed milk sa yolks
Ang kuwarta ay lumalabas na mas madurog, mabuhangin.
Kakailanganin mo: 3 yolks, 200 g ng asukal, 200 g ng mantikilya, 3 tablespoons ng kulay-gatas, isang pakurot ng asin, 2.5 baso ng harina, 400 g ng pinakuluang condensed milk.
Paghahanda: Gilingin ang mga yolks na may asukal at pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya. Pagkatapos nito - kulay-gatas at asin, at sa dulo - harina sa ilang mga pass. Masahin ang isang malambot na kuwarta, kurutin ang bawat piraso at ilagay sa mga hulma. Maghurno ng mga mani, hayaang lumamig at punuin ng pinakuluang condensed milk.
4. Mga mani na may condensed milk at nuts
Ang anumang mga inihaw na mani ay magagawa - pumunta sila sa pagpuno.
Kakailanganin mo: 200 g ng harina, 120 g ng mantikilya, 50 g ng asukal, 1 itlog, isang pakurot ng asin, 0.5 tsp ng baking powder, 1 lata ng pinakuluang condensed milk, 100 g ng mga mani.
Paghahanda: Pagsamahin ang harina, baking powder, asin at asukal, magdagdag ng mga cube ng itlog at mantikilya, at mabilis na masahin ang kuwarta. Grasa ang kawali ng mantikilya, maghurno at ikalat sa isang piraso ng kuwarta.
Ang mga mani ay pinirito nang hanggang 3 minuto, at ang susunod na batch ay mas mabilis kaysa sa una. Hayaang lumamig ang mga blangko at maglagay ng kaunting condensed milk sa bawat isa. Pagkatapos ay ilagay ang buong nut sa isa at takpan ang mga kalahati.
5. Mga mani na may condensed milk at niyog
Kung nais mo, maaari mong lagyan ng grasa ang mga mani na may condensed milk ng kaunti din sa ibabaw, at igulong ang mga ito sa mga pinagkataman mula sa labas.
Kakailanganin mo: 2 itlog, 230 g ng mantikilya, isang pakurot ng soda, 180 g ng asukal, 550 g ng harina, 1 lata ng pinakuluang condensed milk, 200 g ng niyog.
Paghahanda: Matunaw ang mantikilya, ihalo sa asukal at pagkatapos ay magdagdag ng hiwalay na pinalo na mga itlog. Magdagdag ng slaked soda, unti-unting magdagdag ng harina at masahin ang nababanat na kuwarta.
Iprito ang mga mani sa isang mahusay na pinainit na anyo sa loob ng ilang minuto sa bawat panig, at hayaang lumamig. Paghaluin ang condensed milk na may coconut flakes, punan ang mga kalahati at pagsamahin ang mga ito.
6. Chocolate nuts na may condensed milk
Ang isang bundok ng gayong mga mani ay mawawala sa mesa sa loob ng ilang minuto!
Kakailanganin mo: 400 g harina, 400 g mantikilya, 5 kutsara ng kakaw, 5 kutsara ng asukal sa pulbos, isang kurot ng asin at soda, 2 itlog, 2 kutsarang almirol, 100 g ng mga mani, 400 g ng pinakuluang condensed milk.
Paghahanda: Talunin ang 260 g mantikilya na may mga itlog, asin, soda at almirol na may isang panghalo. Magdagdag ng kakaw at asukal sa pulbos, at unti-unting magdagdag ng harina.
I-roll up ang maliliit na bola ng kuwarta at ihurno ang mga ito sa isang hazelnut para sa mga 3-4 minuto. Talunin ang condensed milk na may natitirang mantikilya, idagdag ang mga tinadtad na mani, punan ang mga halves at ikonekta ang mga mani.
7. Mga mani na may condensed milk at curd cheese
Ang orihinal na bersyon ng pagpuno batay sa condensed milk.
Kakailanganin mo: 250 g harina, 100 g mantikilya, 100 g kulay-gatas, 2 itlog, 100 g asukal, 60 g almirol, isang pakurot ng soda, 2 lata ng pinakuluang condensed milk, 4 na kutsara ng cottage cheese.