Araw-araw sa aming hanimun sa Mexico, kumain ako ng parehong bagay para sa agahan. Na kung saan ay halos lahat ng bagay sa buffet ng agahan.

Ano ito tungkol sa lakas ng isang all-inclusive resort? Ito ay tumagal ng isang pagkain bago ang aking mga saloobin ay naging hindi makatuwiran: Kailangan kong kainin ang lahat sa buffet dahil… Kailangan ko lang.

Ngunit babalik sa agahan. Ang aking paboritong bagay na kinain ko araw-araw para sa agahan ay tinatawag na chilaquiles. Para sa akin, ang mga ito ay mga tortilla chip na may ilang uri ng beans, sibuyas, pulang sarsa, at puting melty cheese. Napakabuti nila. Napakahusay, sa katunayan, na kinain ko sila bawat solong araw. Sa palagay ko nabanggit ko na iyon.

Ang mga pttle chilaquile na iyon ang naisip ko noong ginawa ko ang mga inihaw na bell pepper tostadas. Siyempre, ang sa akin ay hindi malapit sa kung gaano kalubha ang totoong pagkakaiba-iba ng Mexico, ngunit pinapaalalahanan nila ako ng mainit, maligayang mga oras. At nakagamit ako ng kaunting mainit sa aking pfe ngayon.

At ilang tan.

Sa kabilang banda, kahit na ang mga oras ay mainit at masaya, palaging may problema sa mga solo na pag-shot sa dalawang-taong-bakasyon.

Hindi ako vegan, ngunit ang copd na ito ay madaling gawin para sa isang vegan na pagkain, kung gagawin mo ang ganoong bagay.

Ngunit, hintayin mo ito …

Ayan ang aking pagawaan ng gatas! Hindi nakalarawan ang salsa verde na naabutan ang tostada na ito pagkatapos ng photo shoot. Masidhing inirerekumenda ko ang Archer Farms Roasted Salsa Verde. Ito ay lamang ng isang pttle medyo matamis, na kung saan balansehin ang peppers perpektong!

Inihaw na Bell Pepper Tostadas

May-akda: Pakurot ni Yum

15 minuto

30 minuto

45 minuto

4 1 x

Paglalarawan

Ang mga inihaw na bell pepper tostadas ay colorfp at simple - mga tortillas lamang, refried beans, at mga inihaw na peppers. Vegan, vegetarian, at malusog.

Mga sangkap

2 - 3 bell peppers

1 sibuyas

1 kutsarita bawat cumin, chip pulbos, pinausukang matamis na paprika

1 maaari itim na beans

Garpc

Mga shell ng Tostada (3-4)

Scalpons

Maasim na cream at salsa

Panuto

Magaspang na tagain ang mga paminta, amerikana ng langis at pampalasa. Inihaw sa 400 sa loob ng 20-30 minuto.

Sa isang food processor, gawing katas ang itim na beans sa garpc. Magdagdag ng pampalasa kung nais mo.

Ikalat ang katas sa tostada, itaas ng mga peppers, scalpons, at sour cream at salsa!

Mga tala

Iba pang mga ideya sa pag-topping: abukado, keso, cilantro, sarsa ng enchilada, atbp.

Hapunan

Mehikano