Maaari mong kulayan ang monotony ng pang-araw-araw na buhay sa tulong ng sopas. Ngunit ang sopas ay kinakailangan hindi simple, ngunit palaging may maliwanag at mayaman na lasa. Ang mga sopas mula sa Southeast Asia ay mainam para sa tungkuling ito. Pinili namin para sa iyo ang isang sopas na ginawa mula sa mga simpleng produkto na ibinebenta sa mga regular na tindahan, kaya walang mga kahirapan sa pagbili ng mga sangkap. At huwag matakot sa mahabang listahan ng mga sangkap, mayroon lamang apat na pangunahing sangkap - kalabasa, broccoli, noodles at gata ng niyog.
MGA INGREDIENTS
- 750 ML sabaw ng gulay
- 250 ML gata ng niyog
- 200 g manipis na rice noodles
- 600 g kalabasa
- kalahating ulo ng broccoli, mga 300 g
- 3 tbsp. l. Patis
- katas ng kalahating kalamansi
- 1-2 tbsp. l. Sahara
- mantika
- toyo
- cilantro, sili at berdeng sibuyas para sa
- Para sa maanghang na pasta:
Para sa maanghang na pasta:
- 2-4 pulang sili
- 6 na butil ng bawang
- 5 cm ugat ng luya
- 10 sanga ng cilantro
- 2 tangkay ng tanglad
- 2 sibuyas
- 1 tbsp. l. culantro
- 1.5 tsp dinurog na turmeric
- 1 tsp curry powder
STEP-BY-Step na RECIPE SA PAGLUTO
Hakbang 1
Hakbang 2
Hakbang 4
Hakbang 5
Hakbang 6
Hakbang 7
