คุณสามารถระบายสีความน่าเบื่อของชีวิตประจำวันด้วยความช่วยเหลือของซุป แต่น้ำซุปไม่จำเป็นต้องเรียบง่าย แต่มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นอยู่เสมอ ซุปจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทนี้ เราได้คัดสรรซุปที่ทำจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่มีจำหน่ายในร้านค้าทั่วไป ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการซื้อส่วนผสม และอย่าตกใจกับรายการส่วนผสมที่ยาวเหยียด มีเพียงสี่ส่วนผสมหลักเท่านั้น ได้แก่ ฟักทอง บร็อคโคลี่ บะหมี่ และกะทิ

ส่วนผสม

• 750 มล. น้ำซุปผัก
• กะทิ 250 มล.
• เส้นเล็ก 200 กรัม
• ฟักทอง 600 กรัม
• บร็อคโคลี่ครึ่งหัว ประมาณ 300 ก
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำปลา
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
• น้ำมันพืช
• ซีอิ๊ว
• ผักชี พริก
• สำหรับพาสต้ารสเผ็ด:

สำหรับพาสต้ารสเผ็ด:

• พริกแดง 2-4 เม็ด
• กระเทียม 6 กลีบ
• รากขิง 5 ซม.
• ผักชี 10 ต้น
• ตะไคร้ 2 ต้น
• 2 หอมแดง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดผักชี
• 1.5 ช้อนชา ขมิ้นบด
• 1 ช้อนชา ผงกะหรี่

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 7