Можете да оцветите монотонността на ежедневието с помощта на супа. Но супата е необходима не проста, а винаги с ярък и богат вкус. Идеални за тази роля са супите от Югоизточна Азия. Подбрахме за вас супа, приготвена от прости продукти, които се продават в обикновените магазини, така че няма да има трудности при закупуването на съставките. И не се плашете от дългия списък със съставки, има само четири основни съставки — тиква, броколи, юфка и кокосово мляко.
СЪСТАВКИ
- 750 мл зеленчуков бульон
- 250 мл кокосово мляко
- 200 г тънки оризови фиде
- 600 г тиква
- половин глава броколи около 300гр
- 3 супени лъжици л. рибен сос
- сок от половин лайм
- 1-2 с.л. л. Сахара
- растително масло
- соев сос
- кориандър, чили и зелен лук за
- За пикантната паста:
За пикантната паста:
- 2-4 червени люти чушки
- 6 скилидки чесън
- 5 см корен от джинджифил
- 10 стръка кориандър
- 2 стръка лимонена трева
- 2 шалот
- 1 супена лъжица л. семена от кориандър
- 1,5 ч.л смляна куркума
- 1 ч.л къри на прах
РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ СТЪПКА ПО СТЪПКА
Етап 1
Стъпка 2
Стъпка 4
Стъпка 5
Стъпка 6
Стъпка 7
