Ito ang aking resipe para sa prutas pizza. Ang cookie base ay isang talagang mahusay na resipe at lahat ay gusto ito kapag ginawa ko ito.
Prutas pizza. Kumusta, hi, mahal kita.
Ang prutas na pizza na ito ay nagsisimula sa isang spkwly kuwarta na jumbo sugar cookie, na tila pke hindi na ito makakakuha ng mas mahusay, ngunit i-buckle up. Malapit na itong maging ligaw sa WAY dito.
Ang jumbo sugar cookie ay sinadya na underbaked kaya't mananatili itong maganda at malambot at malasa (SABI NG HINDI PA AKO narito para dito). Ito ay pinunan ng isang cream cheese frosting - ulitin: cream cheese frosting - at pagkatapos ay pinalamutian ito ng makatas, colorfp na prutas sa isang meticpous rainbow pattern.
Alam ninyong lahat na binibigyan ko ng zero ang anumang bagay tungkol sa pagkaing mukhang pagkain. Anti-food-decorator ako. Ilagay lamang ang lahat sa isang mangkok at bigyan ako ng isang tinidor. Iyon ang aking motto.
Ngunit maaaring ito ang aking isang pagbubukod. Hindi ito talaga mahirap - isama mo lang ang mga spces ng prutas sa isang magandang pattern, at nanunumpa ako, iisipin ng mga tao na ikaw ay straight-up na si Martha Stewart. Kasama ang sarili mo.
At sa paanuman ang malambot na asukal na cookie + cream cheese frosting combo na iyon, sa katunayan, mas masarap kapag ang tinula na prutas sa itaas ay isang mas maganda.
Mas mabuti kang maging grammin sa sandaling ito.
Ang prutas na pizza na ito ay kakaibang poppar sa mga lalaki sa aking pamilya - oo, lahat sila ay nahuhumaling? - at hindi ko alam kung may kinalaman iyon sa underbaking sugar cookie crust, o sa cream cheese frosting layer. O ang katotohanan na mayroon itong tamang dami ng Midwestern retro dito?
Guy / girl, Midwestern, retro o hindi, hindi mahalaga.
Ang prutas na pizza ay diretso lang guuuud.
Prutas Pizza
May-akda: Pakurot ng Yum sa pamamagitan ni Kristin at America's Test Kitchen
1 oras 15 minuto
15 minuto
1 oras 30 minuto
8 malalaking spces 1 x
Paglalarawan
Ang simpleng prutas na pizza na ito ay maganda at walang kamalayan! Ang isang malambot na crust ng cookie ng asukal na may isang cream cheese frosting at pinunan ng spced fruit.
Mga sangkap
Sugar Cookie Crust:
3/4 tasa ng asukal
1 1/4 tasa ng harina
1/4 kutsarita na baking pulbos
1/4 kutsarita asin
1/2 tasa mantikilya, pinalambot
1 kutsarita vanilla extract
1 malaking itlog
Cream Cheese Frosting:
12 onsa na cream cheese, pinalambot
1/4 tasa mantikilya, pinalambot
1 kutsarita na banilya
1 1/4 tasa ng pulbos na asukal
Mga Tip sa Prutas:
7 - 10 strawberry, spced
5 - 6 na kiwi, spced
1 mangga, spced
1/2 tasa blueberry
1 maliit na pangkat ng mga ubas, halved
Panuto
Gawin ang Crust: Paghaluin ang mantikilya, asukal, itlog, at banilya hanggang sa maayos na pagsamahin. (Maaari kang gumamit ng isang de-koryenteng panghalo o ihalo lamang sa isang kutsara kung natunaw ang iyong mantikilya.) Magdagdag ng harina, baking pulbos, at asin. Paghaluin hanggang sa pagsamahin. Palamigin ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
Maghurno ng Crust: Painitin ang oven sa 350 degree. Grasa isang 14-pulgadang pizza pan o bilog na baking bato, o pne na may pergamino. Igulong ang pinalamig na kuwarta papunta dito, na nag-iiwan ng puwang sa gilid. Maghurno ng 12 minuto. Payagan itong cool.
Gawin ang Cream Cheese Frosting: Gamit ang isang de-koryenteng panghalo, pagsamahin ang cream cheese, mantikilya, pulbos na asukal at banilya hanggang sa makinis at mag-atas. Ikalat ang cooled na crust ng cookie at muling ginaw upang matibay ang pagyelo.
Gawin itong Fancy: Nangunguna sa prutas! Tingnan ang post para sa mga disenyo.
Mga tala
Gustung-gusto namin na ang kuwarta ay spkay underbaking, ngunit kung hindi iyon ang bagay sa iyo, maghurno ng kuwarta para sa isang karagdagang 3-5 minuto.
Maaari mo ring gamitin ang isang tubo ng kuwarta na cookie na binili sa tindahan.
Maaari mong gawin ang kuwarta na walang gluten sa pamamagitan ng paggamit ng walang gluten na harina. Ang isang 1: 1 sub kasama ang Trader Joe's Gluten Free Flour ay nagtrabaho para sa akin.
Gumamit ng mga nangungunang halves ng ubas upang ikaw ay bilog at makinis!
Dessert
Maghurno
Amerikano